ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
ゆう。
ラーメンマンダム
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コメント
こんばんは^^ こちらで以前よく頂きました^^ 田園の中に大きく建っているこちらのお店^^ 最初はこちらのお店をほとんど知らないで入って頂いたのですが、とっても美味しかったです^^ 最近はなかなか行けていませんが、テーブル席で、田園風景を見ながら、ゆっくりと味わってみたいなあと思いました^^
RamenNoodleSoup | 2012年8月6日 19:16こんばんは！
なるほど、田園系ですか。しかし田園からは景色以外何の恩恵も受けてないんですね。
地産のおにぎりがあるとまた良さそう。
にぼは控えめな感じですが、逆に近所の人には受けそうな気がしますね。
イケ麺 | 2012年8月6日 19:24どもです！
田んぼの中ですが行く価値はありそうですね～
けどその目的だけ行くには少しキビシーので
そっち方面の仕事が来るのを待ちます！ずっと来ないかもだけど･･･
King Tetsu(なの？) | 2012年8月6日 19:55毎度～
家系やないの？
川越？無理ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月6日 20:26こんばんわ。
昔ながらのニボですか。
食べてみたいですが場所が厳しいっす…。
shun | 2012年8月6日 20:42こんばんは。
クラシカルいいですね～
年とると、こういうのがいいんですよね。
kamepi- | 2012年8月6日 20:55どもー。
ニボ塩好きデス～。
川越……行きづらい(-_-;)
Ra.Ibasen | 2012年8月6日 21:01まいど。
良いなー。美味そう(^ ^)
埼玉最近ご無沙汰ですね。
したん | 2012年8月6日 23:47こんちくわ～。
遠征もつ～ｗ
遠いね。
観光ついでに・・・やっぱ無理ｗ
富士山 | 2012年8月6日 23:51どもです。
復活しました。
クラシカルな醤油系が
やっぱり一番すきなんですけどねえ。
川越は遠いよな～。
なんか洋画ないと
なかなかいけませんね～。
Hiroy | 2012年8月7日 01:07こんにちは。
川越まで行かれたのですか！！
まさかラーメンだけの為に？
ま、まあ、ノドカな田園風景も、ココロの栄養になりましょう。。
hima | 2012年8月7日 06:05どもです！
田園風景
フォト蔵で拝見済みですが、
川越でしたかぁ～
埼玉って本当に商用に縁がなく
同エリアにおいてラーメン食に苦慮しております(^_^;)
YMK | 2012年8月7日 08:12ずいぶんとかっとんで・・・質実とした「塩そば」！そして田園風景！
そして屋号が「田家」
プチ・ラーメン紀行ですな！それやってみたい（あまりかわりんか・・アタクシも（笑））
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年8月7日 08:38こんばんは～
ええ感じの立地してますね～
旅のお供に寄りたい感じですがｗ
らーめんじじぃ | 2012年8月7日 21:37おはようございます。
おっ。川越ですか！
いいですね～
しかも 煮干しなんですね。機会あれば行きたいです。
出も近頃川越に行かなくなったからなあ。。。
Stag Beetle | 2012年8月8日 11:36
今日はにちよーび。灼熱な毎日だけんど、休日となればTシャツ短パンで行動できますんで、連日の塩らーめん、行きましょか。
コチラ、以前からBMしてるけんど、場所がどーにもよう解らん。店舗情報に＞車、バイクなどでないとキツイでしょう、とあるんでエライ遠いかと思いきや。先日調べてみると首都高与野ICから8kmほどと判明。まー家から50kmあるけんど、すいてりゃ1時間チョイだからね。
ガラガーラな首都高大宮線をカットんで。一般道で荒川を渡ると、そこは・・・田んぼばっかだったｗ いや、お店の前はこんな感じですわ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/146838043?size=800
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/146837777?size=1024
背後にも田んぼ。いやあ、のどかっす。ヘンな意味でなく、休日だなあ～つー感じですよ。通勤は大変でしょうが、いいとこですね～。
ひろーい駐車場に車停め、入店します。11時25分の到着で、先客8人ほど。ひろーい店内にゆったりした客席配置、ご近所さんでしょうか、テレビのオリンピック放送で盛り上がってるわん。
スタッフのおばちゃんに掲題のモノ、口頭にて告げて12分ほどでお待ちどさまだ。ぷわわんとかほるニボ。かほりをお見せできないが残念ですｗ
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/146838812?size=1024
んでわ、いただきます。
お。こりわ真っ向勝負のニボやね。最近、都内で人気のニボ汁とは違い、直球勝負のニボやんだ。ただし、ガッツン、ではなく、じんわり、という感じですわ。昆布や鶏などもお使いのようなんで、それらが影響してるんかのぉ。
店内うんちくに「昔ながらの淡麗スープ」とありますが、実際そんなテイスト。ぢゃあそれがイカンとゆーことでなく、クラシカルな味わいはそれはそれで堪能できます。ただ、一本調子的ではありますけんどね。少し前のら本には「史上稀にみる魚介系インパクト」とあったけんど、確かに以前ならそーゆー感はしなくもありませんが、どんどんガッツン系ニボのお店がオープンしてるから、相対的には、ね・・・んでも、ムカチョーだそうだよ。
チャーシューもクラシカルやね。脂身がほとんどありませんロースが2枚。ほろほろと崩れますわ。味玉も好印象。奥久慈卵だそーだ。うまｗ カイワレ菜が清涼感とー感じです。メンマは特筆ありません。
麺もなんだか懐かしいテイスト。パキポキ折れる感じがニボ汁にはいいんですが、確かにポキッツ、とはするけんど、「切れ」がもう一歩。まあ、あんましそれを強調すると、ニボヲタクしか来なくなっちゃうかもね。160gは、アタシにゃ結構多いです。
流行りのらーめん、ではなく、やっぱ「昔ながらの、ニボを強調したらーめん」ですわね。こーゆーのをきちんと提供してるから、駅からかなーり離れた場所でもお客さん、きっちり呼べるんでしょう。いつまでも営業続けて欲しいお店やね。ウマウマ満足ごちそーさん。
途中で渡った荒川。架かる橋はその名も治水橋。この辺り、埼玉県のホームページによれば第五種共同漁業権漁場だそーで。獲れる魚は・・・鮎、鯉、鮒・・・う、うなぎぃ？ 無許可で獲っては、、、イカンよね・・・