コウスケ（雑種；18歳）
ゆう。
ラーメンマンダム
コウスケ（雑種；18歳）さんの他のレビュー
85点
82点
81点
86点
89点
コメント
おはようございまーす！
やっぱり特製のルックスはイイですねぇ～♪
旨そうですよ＾＾
コチラでは限定を食べる事が多いので、
たまにはデフォも食べたくなりました～♪
たく☆ | 2012年8月5日 08:54こんにちわぁ～♪
特製だけあってボリュームがありますね。。。
こちらではまだ塩をいただいたことがないので次回食べてみようかなぁ～♪
ふくふくさん同様美味しいお店ですよね。。。
えいち | 2012年8月5日 10:51そういえばなぜかこちらで特製頼んだこと無いです。
次回は大盛りやめて特製を頼んでみようかな。
100（卒業） | 2012年8月5日 17:04どもです
昨日コチラの近くで仕事してたんですがタイミングが合わずに訪問できませんでした。
う～ん、初訪問はいつになることやら・・・
☠秋☠ | 2012年8月5日 18:07こんばんは！
やっぱり特製は豪華ですね(*^^*)
限定もいいですが、定番も安心していただけていいですよね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年8月5日 19:31ヒロキさんこんばんゎ！
田家さんは途中辿る道が寂しいモノでなかなかチャリで足が向かないんですよね。
数年来ですのでなんとかキッカケをつくって再訪してみないと。(´･_･`)
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年8月5日 20:22こんばんはー
朝から大変だったんでしょうが、プラスな１日と思える程の
おいしいラーメンだったようですね
こんなおいしそうなのに無化調ってすげ～～
キング | 2012年8月5日 21:15みなさんコメントありがとうございます
＞たく☆さん
コチラの煮干しは限定もレギュラーもどっちもウマシングでした！
＞えいちさん
コチラでは久しぶりのレギュラーメニューでしたがこのメニューもなかなかでしたよ♪
＞100さん
大盛りもいいけどコチラの味玉はふくふくさん同様絶品ですよ、特製じゃなくても味玉トッピングは是非お試しください。
＞秋さん
いつの間にか平日夜営業も始まっているし遠方の方も行きやすくなったと思います、機会があれば是非。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月5日 22:55みなさんコメントありがとうございます
＞ラーメン大好き夫婦さん
限定にフラれてもこういうウマいレギュラーがあれば安心して行けますよね。
＞たんちゃん麺太さん
こんなお店が自転車で行ける距離にあるなんて羨ましいです(^_^;)
＞キングさん
朝に1時間半運転した甲斐があったってもんです(^^) 自然の素材のみで造られてるなんてスゴイですよね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月5日 23:02こんにちは
亀コメすみません…
ヒロキさんのレビュー読んでると食べたくなっちゃいますよぉ。
こちらは一度だけ、しかも限定しか食べてないので
次回はデフォの煮干塩そば食べてみたいです。
mac | 2012年8月6日 11:11Macさんコメントありがとうございます
J系や家系のコッテリ系もいいですがこういうオシトヤカな煮干そばもいいですよ～。
普段は泣く泣くスープを残して帰るんですがコチラは無化調なので安心して飲み干せますしね♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月6日 22:08遅コメ失礼しますww
特製だけあってやはり豪華ですね～♪
自分も大好きなお店ですが新座からだと微妙な距離なんですよね。
そして此方へは足がないと行けませんからね～(^o^;)
限定も頂きたいし時間が出来たらまた行ってみますね～！
バスの運転手 | 2012年8月11日 00:19バスの運転手さんコメントありがとうございます
自分もコチラは車じゃないと行けないのでどうしても限定狙いになってしまって、レギュラーが未開拓なんですよね～。
ビールと一緒だったらもっと旨いんだけどなぁといつも思ってしまいます(^_^;)
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年8月11日 13:24
まずは澄んだスープから一口。やっぱり田家さんの煮干しは旨いですね～♪さんま煮干しのときと違いオーソドックスにイワシがメインなんですがほんのりとした香ばしさ＆苦みがあっさり塩ダレに見事にマッチ。他にも貝類や昆布などの旨味も感じます。煮干しが前面に出るというよりも各種のダシと協調したバランス重視タイプ。塩分も丁度良くてグビグビとイケちゃいます(^^)
次いで麺を。プリッとしたストレート細麺。スッキリとしたスープに良く合うちょうどいい太さですね～。
具材は奮発して特製にしたのですごい豪華♪
チャーシューは大きめのが4枚。ジューシーでさっくりとした歯ごたえ、お肉の美味しさを存分に満喫出来ました♪
味玉はハーフが2個。味の染みこみ具合、半熟具合ともに大満足の出来です。
刻み長ネギと貝割れ大根の爽やかな辛みは煮干しの僅かなエグ味を上手くカバーして魚介の旨みをより際立たせてくれています。
海苔はたまたまかな？今日のはすごく磯の香りが強く感じました。
メンマのコリコリと甘口醤油味はいいアクセントですね。
思いがけない朝のドライブになりましたが、帰り道に旨い塩煮干しラーメンを頂くことができてプラマイゼロ、いやむしろプラスな一日でしたp(^^)q
限定もさることながら定番メニューも隙のない旨さ。無課調なので安心して最後の一滴まで優しい煮干しの旨味の詰まったスープを飲み干しました。
次の限定も楽しみにしています、ご馳走様でした！！