なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「(夏のおすすめ限定)カレーつけめん¥750」@中華そば 田家 本店の写真先だってレビューした沖縄塩冷しに続き、連れの注文したもう一つの夏期限定メニュー投稿です。

スープはやや茶色がかった無化調で、見た目は濃厚そう。
ただ一口啜ると味がちょっと寝ぼけた感じでカレー独特の旨みをあまり感じられません。和風カレーうどんのイメージに近いですが、中華麺にはもう少し甘辛さを強調した方がいいのでは?
思わず沖縄塩冷やし備え付けの赤ユズ胡椒を入れたい衝動にかられましたが、すんでのところで思い留まりましたm(_ _)m

麺は沖縄塩冷やしと同じく中太の緩ウェーブで、量は300g。
水切りもしっかりされていて、スープとの絡みも問題はありません。

具は、ナス,カボチャ,オクラ,ミニトマトに鶏チャーシュー2枚。
野菜類は何れも色合いが良く歯応えもあり、夏限定メニューの特長を際立たせています。
鶏チャーは沖縄塩冷やしと同じで、柔々で旨み抜群!!
もはやコチラでは、鉄板となりつつありますネ(^-^)/

完食後運良くスープが残ったので、スープ割を楽しみます。
コクが出るかと期待したのですが、残念ながら叶いませんでした(-。-;

全体的にはそれなりに満足出来ましたが、やっぱ課題はスープかなァ?
トロミがあってドロッとしてるのはいいのですが、カレーのもつ甘辛味をもうちょっと強調しないと麺の旨みを活かしきれないと思いますね。
そういった意味では100(卒業)サンやまるまる(°…°)四隅踏破サンのレビューに近いですが、えいちサン,コウスケ(雑種;18歳)サン,たく☆サンのレビューを拝見するとそんなこともないようなので、この日はブレだったのかなァ?

8月以降も継続するそうなので、常に安定した一杯を提供して頂けるようになるといいですネ(T_T)

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ワタシが食べた時にはちょっと中途半端な印象でしたねー。
カレーならではの工夫が欲しいと感じましたよ。
やはりこちらの売りは煮干しなので、その発想からすると厳しいのかもしれませんね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年7月27日 08:44

おはようございます♪

ブレだったのか私の舌がおかしかったのかは定かではありませんがもともとハードルが高く設定しちゃってるのでちょっと期待外れになってしまったんですかね。。。
もう一度行って確かめるか!!

えいち | 2012年7月27日 08:50

こんにちわ~!

最後はライスでは無くスープ割りにしたんですね!
夏野菜が入っているので美味しそうですが自分は先日の沖縄塩の方が食べてみたいです♪
明日からまた二日間、近くの河川敷グランドに行くんですが行けないだろうなぁ・・・w

バスの運転手 | 2012年7月27日 10:17

沖縄塩と比べちゃうと、残念ながらカレーはかなり下になっちゃうかな。
nijiさんで美味しいカレー食べたばかりなので、しばらくカレーはいいかな~。

100(卒業) | 2012年7月27日 10:36

こんにちわ~

なんか具材が増えてますよねぇ~w
ワタクシが食べた時は、カボチャとかトマトは入ってなかったですし。。

具材もそうですが、味も当初から変わってるのかもしれませんね。

たく☆ | 2012年7月27日 18:19

まるまる(°…°)四隅踏破サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

カレーを美味しく仕上げるなら、もう一工夫ほしいですね〜
もしくは、オーソドックスに煮干しで勝負すべきかも?

えいちサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

高得点の方もいらっしゃったので、たまたまのブレだったのかもしれないですねm(_ _)m

もう一度行かれるなら、沖縄塩冷やしの方がよろしいのでは?

バスの運転手サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

カレーの旨みを感じられなかったので、ライスインはしませんでした。
オススメは、やっぱ沖縄塩冷やしの方ですね(^ ^)

2日間河川敷でフットサルですかあ?
いやー、お若くて素晴らしい!!

100(卒業)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

私もどっち?と聞かれたら、迷わず沖縄塩を選びますねェ〜
リベンジにどこかで、美味いカレーが食べたいです。

たく☆サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

そういえば投稿されたレビューには、南瓜やミニトマトは入ってなかったようですね。
色々と店主さんも試行錯誤されてるようですが、続けて提供するなら、味を安定させてほしいですネ。

こんばんわ~

カレーはいろいろ濃くした薄くしたり調整してるみたいですよ。
夏野菜~と銘打ってるだけあってナス・栗なんかの秋野菜のカレーもあるのかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年7月27日 21:37

コウスケ(雑種;18歳)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

やっぱり、今でも工夫を続けていたんですか!?
素材はいいので、何とかいい形で安定するといいデスね。

栗の秋野菜カレーかあ、それはよさげですねェ(^-^)/

こんばんはー
亀ですいません
ん~~、食べたことないですが
ブレなんですかね~??
カレーが強すぎても弱すぎてもダメだから
カレーって何気に難しいんですね

キング | 2012年7月28日 00:20

どうも~

飯割りじゃないなんて珍しい!
と思ったら、お連れさんのですか。
で、コクが無いからってのもあるんですね。
自分はカレーなら、コクがあろうと無かろうとご飯が無いと…ですw

corey(活動終了) | 2012年7月29日 03:32

キングサン

コメント、ありがとうゴザイマス!

他の方のレビューを拝見すると、ブレの可能性が高いと思います。
ホントにカレーは難しいですねェσ(^_^;)

corey(活動終了)サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

連れのだったというよりは、コクがなかった理由の方が大きいですね。
私も大抵はライス行くのですが、その気になれませんでした…

ども~
イマイチ、カレー系にピンと反応しないワタクシです・・・m(_ _)m
皆さんのレビをみて「今度は食べてみるか!」と心に決めて訪問するのですが、
券売機の前で違うメニューをポチッと・・・(^_^;)
愛妻はカレー系が好きなので、一口貰う!というスタイルになっておりますwww

はち ~減量中~ | 2012年7月30日 07:44

はち ~減量中~サン

コメント、ありがとうゴザイマス!

あたた、券売機の前で躊躇しちゃいますか〜
行きつけの花道さんに限定でカレー出してもらって、特訓というのはいかがでしょう(爆笑)

でもココのはブレる場合があるんで、奥様が注文されたのを味見するだけで充分かもですネσ(^_^;)