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「ハバネロ入り激辛スペシャルラーメン」@麺処 一の写真8/6(月)昼、いよいよ今週末に迫った松本での「横浜DeNA-中日」戦の前売り券を求めてカタクラモール・プレイガイドに寄った際、訪問。こちらはカタクラモール3F食堂街にあるラーメン屋さんで、かつてお気に入りだった「スガキヤ」があった場所。昨年も親戚と家族で訪れ、‘五目焼きそば’がメチャ美味かったセルフスタイルのお店です。

13:20着、デフォのラーメンをまだ食って無かったのでカウンターで頼んだのですが、入り口横にあった表題のキャッチコピー(店内写真参照)に反応してしまいました。『男性は精力増強!朝ピンピン(本当です)女性は“美容効果”でダイエット!』・・・(原文のまま)

マジぃ~?男としてやっぱ気になります。かつては野獣系?で鳴らした私、今でも現役??ではありますが、ラーメンでピンピン?ほんとぉ?キョーミありますので、いったん頼んだオーダーを撤回、こいつを注文。窓口のおねーさんは「これ、とっても辛いですよー。刺激的な辛さで、気管に入るとゴホッゴホッってなります」と気遣ってくれましたが、ピンピンの興味が勝ります。受付券を買って、カウンターで待つ事5分、コールされます。

ビジュアルは、豚バラ肉、ニラ、モヤシ、白ゴマ、そして赤色の唐辛子片とオレンジのハバネロ片が垣間見られ(流石に写真の様な丸ゴトハバネロではありません)、これらがやや緑がかった淡いスープに乗ってます。想像した真っ赤なスープでは無く、見た目、台湾系のラーメンの様です。

スープから。ふむっ、熱い、そして確かに辛い!辛党の私でもピリピリした刺激が舌先でも感じられます。しかしながら、ガラ出し塩ベースに、強めの魚介系の風味が加わったスープの旨味があり、ハバネロの風味と辛さが融合して、私的には美味いスープとして成立しています。精力剤的な薬膳ぽい味は全くしません(飲んだ事ねーけど)。もっと尋常では無い暴力的な辛さを想像してましたが、意外な辛ウマに心はピンピン。

麺は中細縮れ麺。固めの茹で加減が程良く、しっかりとした歯切れ感の良い麺です。この系統、好きです。意外や麺も個性的で、縮れが辛々スープを手繰り寄せてくるのでいい感じ。朝、昨日私が揚げまくった残りの天ぷらとうどんをいっぱい食ってきたので珍しく大盛りを回避しましたが、デフォでも結構ボリュームもあります。

具の豚バラ肉は量も多く、とても美味いもので食べ応え有ります。ニラの風味が良く、この辛い塩スープを引き立てています。もやしもしゃきしゃき。ハバネロは確かに単独で食べると辛みが強く、何でも無農薬の自家栽培と言う事です。流石にこれが丸ごとゴロゴロ入っていたら、ギブアップかも。メニュー写真と違っても、許せます。

スープを9割がた頂いた食後、胃袋がジンジンしているのが判り、若干の心地よい発汗もあって、確かに辛さを楽しめるラーメンであります。(あくまでも、辛党の私の場合ですが)下げ膳の時、おねーさんが「辛さ、大丈夫でした?」と声をかけてくれます。「いやぁ、美味かった」それより、なにより明日の朝のビンビン、大いに期待してみましょう!ビンビン!!


≪追伸:これは事件です!≫
8/7朝、確かにビンビンは起こりました!!あのキャッチコピーに偽りなし。恐るべし‘ハバネロ入り激辛スペシャルラーメン’です。これは早速ラー友に知らせねば、、、

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも、こんばんはです。

結構辛そうですね~。だけどスープ自体に旨味があれば、この辛さも活きますね!
でも、そのキャッチコピーは確かに気になりますよww

長野せーは | 2012年8月6日 22:47

どーもです。
ハバネロにそんな効果があったなんて知らなんだ~。
でも、激辛には弱いからなぁ…。

5656 (活動超停滞中) | 2012年8月7日 08:02

>長野せーはさん、コメントありがとうございます。

多分、一般の方には少々辛いかと思われますが、旨味もあって中々でした。
しかも、このキャッチコピーに偽りありませんでした。びっくりです、、、



>5656さん、コメントありがとうございます。

いやぁー、私も知りませんでしたが、ホントに効果が表れました!
まあ、確かに辛い事は辛いと思いますが、辛さに自信があれば試してみては、、、

チャーチル・クロコダイル | 2012年8月7日 22:20