本年101杯目、8/6、初訪

［一旦、8日で提供終了メニューにつき、慌ててアップ］
　職場に家のカギやら財布を忘れたドジから、当初の目的の麺屋の営業時間に間に合わず。無駄に漕いだチャリンコ1時間のおかげで血の巡りが良くなったのか、何年も宿題としていた此処をふと思い出し、RDBによると幸いにも月曜営業。家から車のカギを持ち出してエアコンをガンガン効かせて訪問です。月曜の21時半で先客3名、後客2名。

　お店の契約駐車場に停め、青梅街道に面した店舗まで戻ります。お店に入ると肉を炙る臭いが充満しており、床もちょいギトです。つけ麺を頂く予定でしたが、これまでの教訓を生かして店内を見渡したところ、ありましたよ、【限定】と書かれたポップが。しかも明後日までです（どうやらYahoo!のラーメン特集！に連動＝出品メニュー名：最強・最高あさりの潮ラーメン）。ポップには「軍鶏ガラ、鯵干し、あさりリキッド、ピンクロックソルト使用で、かつてなかった新しい風味」とあります。ハイ、それに決定！。

　狭い店内を観察すること7分で着丼。半濁りのスープにアサリとチャーシューと何かのフライが目に止まります。アサリの脇にある濁黄緑色のペーストがアサリリキッドだと説明を受け、それを徐々に溶き足すよう促されました。でも、早速、それだけで頂いてみました。アサリペーストと塩と脂のミックスで、日本酒が欲しい！（笑）。ニンニク風味がしますが、フライ（ゴボウ、ニンジン）から漏れて来たのかも。少し溶いてから頂くと塩ベースのスープボンゴレ？って言う感想です（店長さん、怒るかなぁ）。
　麺は、断面が楕円形の多分、中細。不思議なことに、瞬間的に富山の「一鶴」さんのそれを思い出しました。弱いウェーブとストレートの違いはあるのですけどね。具としては、アサリ4個とチャーシュー3枚が目立ちます。チャーシューは炙られてはいないですが、ちょっと硬いです。でも意外とアサリスープと合います。メンマの下から見慣れない緑色の具材が。どうやら山クラゲだと思うのですが、折角だから下に埋もれさせないで、彩りとして表に出しておけばいいのに。あとピンクペッパー（コショウボクの実）とネギの緑と白が鮮やかです。どこかの国旗色と同じですが、確かに洋風テイストな創作ラーメンでした。次回はつけ麺狙いで夏のうちに再訪するつもりです。勤めの後の夜ドラに適した立地でしたし。

　ご馳走様でした。