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「こころやワンタンメン 780円」@こころやの写真2012.8.10.   12:30過ぎの訪問。先客2人。

レポしてたと思ってたのに未レポだったお店,その1

RDB参加直前に行ったので(参加の前週),てっきりレポ済みかと思ってました。(調べたら3軒もあったw)
そうそう,この雰囲気。外観も内装も,まるで蕎麦屋か何かのようですね。夜はラーメン居酒屋になるようです。
前回いただいたのは「全部のせ」ですが,本日は表記メニューを注文。ワンタンメンは3種。「肉ワンタンメン」,「海老ワンタンメン」,そして表記。これは肉と海老が半々のメニューなんですね。また,デフォは味が濃いめなのであっさりも選べるとのこと。しかし,濃いめでお願いしました。5分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は高加水の細ウェーブ。玉子麺でしょうか。茹で具合もジャストでなかなかのうま~。
麺をすすると,表面の油効果もあって,濃いめのスープがしっかりと絡んできます。焦がしネギやねぎ油の効果でラーメンらしさも出ているのですが,蕎麦のスープのようなテイストですね。鰹出汁に醤油,味醂って感じ。もちろん鶏ガラも使ってあるので薄っぺらくはありません。蕎麦屋の鴨南蛮ってこんな感じじゃなかったっけか?(しばらく蕎麦なんて食べてないので忘れたw)あっさりコールしてないので塩分濃度は高め。これぐらいが好きです。
具は,メンマ,水菜,ねぎ,焦がしねぎ,チャーシュー,2種のワンタン。
メンマは普通にうま~。
水菜はスープの温度でややクタり気味。
ねぎと焦がしねぎのダブルねぎはいい感じですね。
チャーシューは小さめですが厚みがあってとろっとろ。箸で持つと崩れますね。チャーシュー増ししたい!
ワンタンは肉と海老が3つずつ計6個。肉はひき肉ですが鶏かな?豚かな?それなりにうま~。
海老はちょっと荒めのすり身。食感を残したところがいいですね。これまたうま~。
皮は薄めですがつるんつるん。さすがワンタンメンがメニューの筆頭に来ているお店です。
麺量は150g未満って感じですが,ワンタンが6個入ってるのでそれなりに満足感があります。美味しく完食~。最後までアチチのスープも完飲~。

総じて,和風テイストのカエシ濃いめな肉&海老ワンタンメンですね。
これけっこう好きだぞ~,80点かな~……と思って食べていたのですが,何かちょっと物足りなかった気が……。何ででしょw ということで標記の採点。
前回いただいたのは「全部のせ900円」。ワンタン2種,チャーシュー2枚,味玉が乗ってマス。チャーシュー+1枚と味玉で,これ+120円……ワンタンの数がこれより少なかった気がするし,そんなにお得感ないかw でも盛り沢山にしたい方はそれも一つの選択だと思います。ごちそうさまでした。

蛇足:これから実家へ墓参り。飲んじゃうかもしれないので朝のうちアゲておきます。コメは後で♡

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

行ってら~

普通に旨そうなビジュアルっすね!

富士山 | 2012年8月14日 10:03

ラ茨専さん、こんにちは。
古河レビューが多くて嬉しいです。
こちらのこころやさんは、私の家から300m。
でも、あまり行きませんが…。
飲んだ後の〆らーめんという感じで、量と金額とのバランスがちょっと残念。
あと、いつも味が濃い目ですよね。
古河にまた来る機会がございましたら、古河住民の心のオアシス、和風らーめん「きさく」さんへどうぞ。
古河市民が子供の頃から慣れ親しんだ味ですね。
ギョウザの丸満とともに、古河を代表する老舗です。
もちろん、今風のラーメンではありませんですので、高評価を期待するものではありません。
あしからず…。

百家争鳴 | 2012年8月14日 10:09

どもです!

ワンタン好きなんで、
ソソラレマスヨぉ~(^^)

YMK | 2012年8月14日 10:14

毎度です
濃い目のスープもスキですが
ワンタンが食べた~~い!美味しそう。

もんど | 2012年8月14日 10:59

どうも。
いいですね~こういったシンプル系の醤油が1番好きですよ~今は(笑)
ワンタンは肉ワンタンと海老ワンタンですか~いいですね(笑)
古河か~行きたい所が何店補かある地域なんですよね。
いずれこちら方面で連食する時に、ここを組み込みます。

右京 | 2012年8月14日 12:56

まいど。
ワンタン麺好き(^ ^)
「稲葉」と連食だ~!
次はいつ行けるかな~。古河(笑)

したん | 2012年8月14日 17:06

どもですw

ワンタンメンいいですね!
ワンタンって結構皮がやたら大きくて具がほとんど入ってなかったりとかが多いけど、ここはしっかりしてそう。
こーゆーのに出会いたいですね^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年8月14日 18:24

どうも(^ ^)
此方行かれましたか!近いので、私もちょいちょい行きますよ。レビはしていませんが。
私が好きなのは、シャバ系酸味ありのつけ麺。イバセンさん苦手そう(^^;;
私も酸味は本来苦手なのですが、不思議とこれはアリなんですよ。

そうた | 2012年8月14日 18:31

こんばんは。
またまた古河すね!
美味そう。

あらけん | 2012年8月14日 19:45

こんばんは~

熱々ジンワリと味わいたいですね~
ワンタンも2種類とはいいですね~

らーめんじじぃ | 2012年8月14日 20:44

こんばんは。

肉と海老が入ったワンタンは、真心と具が一杯詰まった
品の様で美味しそうです。
機会が有れば私もワンタンを味わってみたいですね。

またぞう | 2012年8月14日 21:34

毎度~

なかなか良さげやね~
蕎麦データベースにも、投稿しようぜ!!

アカンな~同好会 | 2012年8月14日 22:21

こんばんは。

わんたん‼
貴殿がワンタンを食すレポ。
お初な気がします。。。

わーい(^○^)ワンタン党が増えたぞ~♡

最近は海老ワンタンと肉ワンタンのセットは主流化しているんでしょうか?
ワンタンをよく喰らう私は良く見かけます。
一つのワンタンの具が肉と海老二層とかも有るんですよ♡
旨っ♡

・@特派員 | 2012年8月16日 19:55

まいど~

古河、遠い!でも、行きたい!
9月末までには、行ってみたいですね☆彡

tomokazu | 2012年8月19日 09:37