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「中華そば+ももチャーシュー+小肉飯」@三角屋 暖 -DAN-の写真久々に行きました。で、初の中華そば。

 どうしても本店?と比べてしまうのですが、スープが残念です。出汁が薄く、醤油の嫌な感じが出てしまっています。なにか、濁りというか雑味も感じます。
  
 麺は、細めの縮れ麺です。やわらかめですが、悪くはないです。この手のスープには合うと思いますが…

 ももチャーシューは、おいしいです。肉の食感が残っていて、ちょうど良い歯ごたえです。味は少し濃いめですが、いい感じでした。これで+5点しています!

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