Item: らーめん屋 豪快
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。京王線笹塚駅の北、国道２０号線沿いにある。パッと見、白地に黒字で店名の書かれた看板とおすすめ？メニューの描かれた垂れ幕が目に付く。駐車場は見当らなかった。店にはいると席はカウンターで１０席くらい。夕飯時、客は私以外３人。店は男性２人で切り盛り。席に着き卓上のメニューから、何にしようか悩んだが「当店、一番のおすすめ！」ということで「坦々麺（８００円）」を注文。待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に挽肉炒め、ホウレンソウ、唐辛子、ネギがのっかった、スープは見るからに坦々麺風な赤白茶濁のラーメン。喰ってみると、スープは、ナッツと胡麻の風味とラー油と唐辛子の辛さを感じる。麺は細～中太の太さランダム平打ちの縮れ捻れのビロビロ、コシもしっかりして結構好み。堪能した。