ズボンのポッケにいつもより多めの釣り銭が・・・。

８月某日　１２：１８頃　初訪問
とある駅周辺で午前中の仕事。帰路中の電車内にて「何処で食べようか？」と思わず声が出てしまった。幸いにも乗客は周りにいなかったため大惨事は逃れたのだが、歳を重ねる度に何かと異常な行動が目に付くようになってきた。そんなこんなの中（意味不明）、降り立った駅は江古田駅。そして以前よりＢＭしてあったこちらへ　芸術センスの欠片もないワタクシが、芸術学部の脇を通る。画になっているｗｗｗ　と思う。

丁度お昼時なのだが店内は先客３　カウンターに腰掛ける。メニューに目を通すが、当初より決めていた塩ラーメンをチョイス。女性店員さんに口頭オーダー。その女性店員さんから荷物カゴを奨められる。汚い営業鞄など地ベタで十分。もちろん店内がキレイだから云える事なのだが。

提供は７分後　まずはスッキリした透明度抜群のスープ！　チャーシューが余計に目立つ。麺はスープ？器？と同化して見える。あまりにもスープの透明度があるため、旨そうに見えない！という第一印象。半信半疑ながらスープを一口呑んでみるとしよう。

鶏の旨味を凝縮させた味わい。濃厚というより凝縮という単語が似合うスープである。鶏や他の素材の旨味をギュ～っとした感じ。コクがある・・・よりも奥行きがあるスープですな。レンゲが止まらない。気がつけば半分ほどスープを呑んでしまった！

麺は中細麺。しっかりとした弾力を持っているのだが、もう少し歯応えが欲しいかな？塩ラーメンだから感じるのかも？？スープとの一体感はそれほどでもない。どちらかというと、互いに主張し合う感じだ。バランスが崩れてしまう一歩手前。このバランス感覚は結構好きである。

具材として気になったのは山クラゲ。これが美味しい＆合う！これだけでお酒１合はかるくイケるｗｗｗ　チャーシューはバラロール。これ、単品だけならかなり美味しいのだが、塩ラーメン・・・このスープには合わないような。ロースの方が相性としては良いように感じる。そう・・・醤油ラーメンだったら大丈夫だが、この塩ラーメンにはちょいと・・・。と感じるのだが。

かなり満足度が高い。特にスープの出来が素晴らしい。このレベルのスープを提供するお店はあると思う。でもこの価格で・・・となると“無い”と思うのだが。塩のこだわり（何とか産、今日はこの塩　ｅｔｃ）いろんな塩タレを提供しても面白そうである。醤油もこだわりがあるようなので、次回は醤油を。どちらが美味しいのだろ？と今から想像するだけで楽しい。

会計時、１０００円札を出しお釣りを受け取る。通常なら考えられない釣り銭。ココまで安いとトッピングをしたくならないのは何故だろ？いつもなら１０００円ＭＡＸまで使ってやる！という発想なのだがｗｗｗ
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。