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26日は仕事を終わらせ、ラーメン劇場の「さいころ」へ行きました。今度こそ冷やしラーメンを食べようと思っていたのですが、食券を買って入店すると、冷やしラーメンは具の鶏チャーシューが切れてしまったので提供できないとのこと。残念ですが仕方がないので、もうひとつの限定メニューである週代わりの油そばをお願いします。この週は「味噌ボナーラ(780円)」です。さほど待たずに店員さんから丼をもらいます。麺と多めのタレをかき混ぜてひとくち…まろやかな味噌ダレが粉チーズと溶け合い、黒胡椒が味を引き締めます。まさに味噌を使ったカルボナーラですね。スパゲッティと違うのは、青ネギが箸休めになっていることかな。麺は自家製の中太麺。つるつるとした食感で美味しいです。トッピングのチャーシューやメンマも美味。次こそは冷やしラーメンを食べたいです(笑)
みかん
shun
アカンな～同好会
カニミサイル
みかん
今度こそ冷やしラーメンを食べようと思っていたのですが、食券を買って入店すると、冷やしラーメンは具の鶏チャーシューが切れてしまったので提供できないとのこと。残念ですが仕方がないので、もうひとつの限定メニューである週代わりの油そばをお願いします。この週は「味噌ボナーラ(780円)」です。
さほど待たずに店員さんから丼をもらいます。麺と多めのタレをかき混ぜてひとくち…まろやかな味噌ダレが粉チーズと溶け合い、黒胡椒が味を引き締めます。まさに味噌を使ったカルボナーラですね。スパゲッティと違うのは、青ネギが箸休めになっていることかな。
麺は自家製の中太麺。つるつるとした食感で美味しいです。トッピングのチャーシューやメンマも美味。
次こそは冷やしラーメンを食べたいです(笑)