【'12.07.23 11:15ごろ訪問】
本日は代休なので、心に余裕をもっての訪問です。ｗ
先客４名程に接続！
（しかし前の方々が動かないので、ベンチ横のコンクリのフチに腰掛けられず立っぱ…(ｰｰ;）
後客も続々で、開店時には初回入店にあふれたようで、さすがに人気店！
平日お昼でも侮れませんね!!(^^;ゞ

定刻に開店して、表題チケットを購入し席に着きます。
生ビールが提供されほどなく切れ端チャーにメンマとネギを盛られた小鉢が提供。
平日のアルコールにはこの小鉢が付くようですね♪
コイツをつまみながら、ビールをチビチビやって待ちます。

暫らくして油そばが提供です！
さっそく卵黄を落として混ぜますと、卵黄に軽く火がとおり、タレと絡んでカルボナーラの様に麺にまとわりついて旨さがアップです♪
卵黄ナシのキレの良いタレの味をストレートに楽しむのも良いですし、卵黄を絡めたタイプと二通りの楽しみ方がイイですね！
（個人的には食べ進んだ途中で卵黄を入れると、火のとおりが無く単に円やかになるだけなので、入れるか入れないかの択一をお勧めします）

そして、「肉増し」にした“魅惑のピンクチャーシュー”
チャーを重ねておけば、麺に乗った所は軽く火がとおり、上のモノはレア肉の食感が楽しめるので、オイラは「肉増し」がイチバンです♪
ъ( ﾟｰ^)

食後店を出る時に、店主・スタッフの「ありがとうございました。またいらしてください！」との声に心も満足です♪