PM 8:00 店内満席　待ち5人

スタッドレスタイヤの装着＆洗車を済ませ試運転がてらに約1年ぶりに訪問。
広めの駐車場には車が乱雑に止められている。…ちゃんと止めろよッ！
店内に入ると待ち席に5人座っており、これならすぐには入れそうだ！と椅子に座り待つことに。
5分程で相席テーブルに案内された。

3分程でラーメン登場！
スープは相変わらず熱々だ。魚介系と言うより鰹ダシ一色という感じで動物系のダシはほとんど主張しないスープ。油が多いためアッサリともコッテリとも言えないが濃厚な味わいで旨い。
麺は中細ストレート麺で茹で具合も調度良く、モチモチした食感で旨い。
最後まで熱々のスープにも関わらずモチモチした食感を損なわないポテンシャルの高い麺には関心。
具はチャーシュー1枚、煮玉子1個、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは柔らかく生姜の味が強く出ていて旨いが、小さい。
メンマは大きめでなかなか旨い。
煮玉子は味薄めで黄身まで火が通り過ぎてあまり好みではない。

最後まで熱々のスープを飲み干すと額に汗が滲んでいたｗ
帰る頃には待ち人数が10人以上に増えていた。

寒い夜に熱々の一杯が嬉しい。…でも具が淋しいｗ