なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小浜めん」@しなそば 小浜の写真盆休みの16日11:35訪問。本当はチャリで三浦半島を回る予定だったが、あまりの暑さと強風でこちらで一休み。

場所は日影茶屋のすぐ近く。何十回と目の前をチャリで通過しているが何となく止まりずらい。
いつも混んでおり、街が近いのと狭いコーナーの中ほどにあるからかも。初訪問。
先客6名後客8名。時に外待ちになることも。

初訪問なのでメニューの内容を聞いたところ、首題のメニューが合いそうなのでオーダ。
5分待たずに配膳。径の小さく深い丼に色の薄い鶏出汁。極細麺がのぞいているうえ、刻みネギが浮いており、どう見ても鶏蕎麦。

スープ:鶏出汁が良く出た醤油。色が薄く、さっぱりしているが決して薄味ではない。
具:溶き卵・刻みネギ・レタス。溶き卵には鶏そぼろが練りこんである模様。軟骨の食感あり。
麺:九州ラーメンを彷彿とさせる極細ストレート麺。ただし食感は別物。

総評:よくある観光地のラーメン屋と思っていたが、しっかりとした味。麺量も少なくなく、接客もサービスも申し分ない。
味は好みの別れるところだが、ひねりのない出汁の効いたもの。そう、まさに鶏そばの汁。
麺は九州ラーメンよりも加水が高いが、足が速いのは同じ。もうちょい固めにしてくれると嬉しい。

ごちそうさま。
前を通る時に空いてそうだったらまた寄ります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

atomさん  こんにちは!

>盆休みの16日11:35訪問。本当はチャリで三浦半島を回る予定だったが

凄いフットワークだ!

>前を通る時に空いてそうだったらまた寄ります。

そんなに旨いのか~ いいな~ 自転車で行けるかな?

ヨコべー | 2012年8月18日 11:32

ヨコベーさん こんにちは

三浦半島は楽しいですよ。ラーメンに限らず美味しいお店がいっぱいあります。

atom | 2012年8月18日 13:16