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盆休みの16日11:35訪問。本当はチャリで三浦半島を回る予定だったが、あまりの暑さと強風でこちらで一休み。場所は日影茶屋のすぐ近く。何十回と目の前をチャリで通過しているが何となく止まりずらい。いつも混んでおり、街が近いのと狭いコーナーの中ほどにあるからかも。初訪問。先客6名後客8名。時に外待ちになることも。初訪問なのでメニューの内容を聞いたところ、首題のメニューが合いそうなのでオーダ。5分待たずに配膳。径の小さく深い丼に色の薄い鶏出汁。極細麺がのぞいているうえ、刻みネギが浮いており、どう見ても鶏蕎麦。スープ:鶏出汁が良く出た醤油。色が薄く、さっぱりしているが決して薄味ではない。具:溶き卵・刻みネギ・レタス。溶き卵には鶏そぼろが練りこんである模様。軟骨の食感あり。麺:九州ラーメンを彷彿とさせる極細ストレート麺。ただし食感は別物。総評:よくある観光地のラーメン屋と思っていたが、しっかりとした味。麺量も少なくなく、接客もサービスも申し分ない。味は好みの別れるところだが、ひねりのない出汁の効いたもの。そう、まさに鶏そばの汁。麺は九州ラーメンよりも加水が高いが、足が速いのは同じ。もうちょい固めにしてくれると嬉しい。ごちそうさま。前を通る時に空いてそうだったらまた寄ります。
atomさん こんにちは! >盆休みの16日11:35訪問。本当はチャリで三浦半島を回る予定だったが 凄いフットワークだ! >前を通る時に空いてそうだったらまた寄ります。 そんなに旨いのか~ いいな~ 自転車で行けるかな?
ヨコベーさん こんにちは 三浦半島は楽しいですよ。ラーメンに限らず美味しいお店がいっぱいあります。
場所は日影茶屋のすぐ近く。何十回と目の前をチャリで通過しているが何となく止まりずらい。
いつも混んでおり、街が近いのと狭いコーナーの中ほどにあるからかも。初訪問。
先客6名後客8名。時に外待ちになることも。
初訪問なのでメニューの内容を聞いたところ、首題のメニューが合いそうなのでオーダ。
5分待たずに配膳。径の小さく深い丼に色の薄い鶏出汁。極細麺がのぞいているうえ、刻みネギが浮いており、どう見ても鶏蕎麦。
スープ:鶏出汁が良く出た醤油。色が薄く、さっぱりしているが決して薄味ではない。
具:溶き卵・刻みネギ・レタス。溶き卵には鶏そぼろが練りこんである模様。軟骨の食感あり。
麺:九州ラーメンを彷彿とさせる極細ストレート麺。ただし食感は別物。
総評:よくある観光地のラーメン屋と思っていたが、しっかりとした味。麺量も少なくなく、接客もサービスも申し分ない。
味は好みの別れるところだが、ひねりのない出汁の効いたもの。そう、まさに鶏そばの汁。
麺は九州ラーメンよりも加水が高いが、足が速いのは同じ。もうちょい固めにしてくれると嬉しい。
ごちそうさま。
前を通る時に空いてそうだったらまた寄ります。