Item: らーめん弁慶 門前仲町店
Rating: 80
Author: YMK

80点

YMK

この日は珍しく夜ラー。２１：３０頃の訪問。
１Ｆ立ち食いカウンターは５～６名の客入り。
ゆっくり食べたかったので、２Ｆのカウンター席で。

食券をお渡しする際、麺硬め＋アブラ少なめとリクエストし約５分ほどでサーブ。
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149278093?size=1024
先ずはスープを一口。
アブラ少なめとはいいつつも、十分な背脂がスープ表面を覆い、
濃厚な豚骨醤油がよりマイルドに演出。
そしてアブラ特有の甘味が非常にマッチ。そして旨いｗ

続いて麺を啜る。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149278211?size=800
中太縮れ麺は、指定通りの硬めの茹で加減。もっちりとした食感が良く
スープ・背脂とよく絡み、相性含め上々。

具は、モヤシ、多めのネギ、メンマ、＠なチャーシューの構成。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149278228?size=800
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/149278247?size=800

厚手にカットされたネギがこの上なくマッチし、中和作用・薬味効果含め機能。
バラチャーもホロトロで美味。
コリコリした食感のメンマも箸休めとして楽しめた。

ここで卓上のおろしニンニクを適量投下。
劇的にうま味が向上したスープを飲み続け、お腹一杯になった所でご馳走様。

久しくこの手の毛色から遠ざかっていたが、
偶にムショーに食べたくなる味わいであるｗ

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2012年8月17日 08:09投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 2件

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夜らーで
べんけいー

おお。
おお。

黒ウーロン忘れずに。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月17日 08:30

どうもっす！

やべ、喰いたくなってきた～ｗ
久々にｗｗ

junjun | 2012年8月17日 08:36

油すごいですねーｗｗ
川越にもコチラで修業された方がいるので、今度行きます！（飲んだ〆でｗ）

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月17日 08:50

どうも～

アブラ少なめとはいえ、これってｗ
夜には危険極まりないｗｗ
しかし、夜ラーとは珍しいですねぇ。
節制してたけど、タガが外れちゃいましたか？ｗ

corey（活動終了） | 2012年8月17日 09:16

どーもでっす！
コテ旨セアブリャ～、たまにはイイっすよね^^

FUMiRO | 2012年8月17日 11:43

こんにちは。

夜弁慶、、、キケンなウマさですよね。。
呑んだ後弁慶も大いにキケンですし。。。
もちろん昼弁慶ライスつきも。。
とにかく、いつ食べてもキケンなウマさ。。。。

hima | 2012年8月17日 16:39

こんにちは。

そうそう、時々無性に食べたくなるんですよね。この手の一杯ｗ
私の場合はアブラ少なめにする配慮さえしませんがｗｗ
ネギが多めというのも良いですね♪

NSAS | 2012年8月17日 18:43

どもー。

夜にカロリー高いの，無性に食いたくなる時が……。
茨城県内のふじ麺なんて，夜しか出さないところ多いしｗ

Ra.Ibasen | 2012年8月17日 19:18

どもです！
たまにはこういうの行ってみようかな～
たしかに黒烏龍必須ですねｗ

King Tetsu(なの？) | 2012年8月17日 19:37

毎度～

この手のタイプは、4年に1度くらい食べたくなりますわ～ｗ

若いころは、飲み〆によく食べたっけな～ｗ

アカンな～同好会 | 2012年8月17日 22:28

あら？夜にこんな脂と塩と炭水化物を摂取するのは珍しいのでは？ｗ
でも、だからこそ麻薬のような魅力があるんですよねぇ。。ｗ

それにしても背脂好きにはたまらないルックスです！
こちらのお店は前をよく通るのですがまだ食べたことがないので、近々追撃したいと思います。黒烏龍茶必須でｗ

タム6000 | 2012年8月17日 22:39

まいど。
夜の豚骨醤油。
いいですね～www
タマラン。

したん | 2012年8月18日 06:33

ども～
たまにはｗｗｗ　御褒美ですよ！
ココ、１０年位前にありました？酔った記憶が（環七ブームの頃かな？）

はち～減量中～ | 2012年8月18日 07:45

おはようございます。

夜に食べたくなる気持ち分かります。

堀切と浅草は行ったことがありますが、地元のこちらへは未訪ですｗ

いずれ行こうとは思ってます。。。

Stag Beetle | 2012年8月18日 11:26

チャリンコで汗だくになった時、誰にも気兼ねせずに入れる弁慶の1Fカウンター、大好きですｗ
しかもココ、おしぼりが使い放題。ここも大好きですｗ

いやあ、いいっすね。最高じゃないですか背脂。
迂闊にもここの存在を失念し、谷やんラーメンに走った挙句に休業日（臨時休業の疑いあり）で、失意のまま街を徘徊した暗黒の記憶が蘇ってきました。

葱多めコールもいいもんですよ！是非お試しを。

Dr.KOTO | 2012年8月18日 11:39

ＹＭＫさん　こんにちは！

＞偶にムショーに食べたくなる味わいであるｗ

その気持ち、わかります！