Item: らーめん てんぐや
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。都営新宿線曙橋駅の西、都道３０２号線沿いにある。パッと見、天然木の一枚板に店名が彫られライトアップされた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店にはいると席はテーブルで２４席くらい。夕飯時、客は私以外６人。店は男性１人で切り盛り。席に壁に掲げられているメニューから、何にしようか悩んだが店の売りらしい「担々麺（８００円）」を注文。待つこと６分ぐらいで丼着。見た感じ、具に挽肉炒め、茹でモヤシ、ネギ、青ネギ、胡麻がのっかった、スープは味噌ラーメンにも見える白茶濁の坦々麺。喰ってみると、スープは、確かに坦々麺のスープだが味噌味が強く味噌ラーメンといってもいいような感じだがこれはこれでイケている。ナッツと胡麻は軽く風味を感じる程度。麺は極細の強い縮れ、シコシコした食感。堪能した。