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85点
あえそば、ニンニク、野菜＋チーズ＋瓶ビール[汁なし/豚骨醤油]
麺や あかつき（東京都豊島区）けＮぢ

麺は極太のストレート。
もっちりして歯応えのある弾力。
豚は角切りがたっぷり。
脂も程良いバラ。
野菜はキャベツとモヤシ。
チーズも表面20%を占める。
中央に生卵。
よく掻き混ぜたいが、なかなかの重量感。
スープ割りまで堪能して完食。

ビールには、おつまみのキムチ付き。

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