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「特選煮干しそば(並)650円」@九十九里の写真8月15日 13:10入店 空いていた1席に滑りこみました ご近所の方でしょうか?お客さんの平均年齢やや高めでした
麺・中細麺は柔らかめですがだらだら感は無く、スープとの相性も良く、なかなか好みです、量は140gとの事です
スープ・スープ単体ですと辛味もあり、少し尖った感じがします、ただし麺と合わさった時に微量な甘味がある為でしょうか?非常に口当たりの良いスープでなかなか楽しめます、煮干しも濃すぎず良いバランスです。
具・チャーシューも一炙り、胡椒のみですが、なかなか良い仕事です。

量も多く無かった事もあり、さくっと食べらました、ごちそうさまでした

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