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ﾗｰ博2軒目はこちらにしました。魚介と豚骨のｽｰﾌﾟのようです。こちらは塩がおすすめのようですが、やはり好きな醤油を選択。先客は2名のみ。卓上には調味料が一つもありませんでした。お客さんは少ないのですが、ﾗｰﾒﾝを作るのが遅く10分ほど待ってﾗｰﾒﾝ登場。急いでないのでいいのですが、混んだら大変だろうなと思いました。ｽｰﾌﾟはやや濁っています。まずｽｰﾌﾟを一口。あまり豚骨という感じはしません。魚介と鶏が強いように思います。麺は加水率が高いﾌﾟﾘﾌﾟﾘした中太麺。幸楽苑の麺に少し似ています。油は多いのですが、あっさりしています。
まめご
コバト
なつ
Mr.N
ましゃぺい
ﾗｰ博2軒目はこちらにしました。
魚介と豚骨のｽｰﾌﾟのようです。
こちらは塩がおすすめのようですが、やはり好きな醤油を選択。
先客は2名のみ。
卓上には調味料が一つもありませんでした。
お客さんは少ないのですが、ﾗｰﾒﾝを作るのが遅く10分ほど待ってﾗｰﾒﾝ登場。
急いでないのでいいのですが、混んだら大変だろうなと思いました。
ｽｰﾌﾟはやや濁っています。
まずｽｰﾌﾟを一口。
あまり豚骨という感じはしません。魚介と鶏が強いように思います。
麺は加水率が高いﾌﾟﾘﾌﾟﾘした中太麺。幸楽苑の麺に少し似ています。
油は多いのですが、あっさりしています。