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コメント
ホント味噌ラーメン好きですねえｗ
このクソ暑い中、ほんと謎のラーメンやさんと味噌ラーメンの話を毎日のように…って思って調べてみたら、himaさんの食歴がおかしい事に気が付きました。
1,100件オーバーのエントリー数で、つけ麺がたったの13件…だ…と？
他は全部ラーメン？
まじでMISO9001が目指せそうな勢いだぜ…。
Dr.KOTO | 2012年8月22日 02:31パパイヤ・・・
私もだめです。
蕁麻疹モノです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月22日 07:30どもです！
ぽんたくんさんのレポで
支店の存在をしりましたが、
なかなか素敵な面構えじゃないですかぁ～
地元木場のお店では豚骨醤油な一杯しか食べた事ないので
いつか味噌も狙いたいですね。
ISOもとい、MISO9001、笑えましたｗ 座布団一枚(^^)
YMK | 2012年8月22日 08:37おはよーございます。
ISO9001の内部監査員ですか～!?
RDBのアイマイさがあって、お仕事とのバランスがあるのでしょうか。
次はMISO1401ですね。（笑）
しかし、子供のなぞなぞの答えって、その時代や社会性を反映しているようで、コワイ。
昔のようにホノボノとした答えで家族みんながゲラゲラ笑うようなサザエさん的時代ではなくなってきているのかなぁ。
5656 (活動超停滞中) | 2012年8月22日 08:39こんにちは。
自分の娘も４年生まではなぞなぞやしりとりなんかで
一緒に言葉遊びをしましたが、最近は全然・・・・
今じゃＳＫＥ４８やＡＫＢ４８なんですよ。
himaさんの娘さんもそのうち・・・・
ayashi | 2012年8月22日 09:00こんにちは！
一休さんバリのヒネクレっぷり、将来有望ですね。
結構ボリュームのある味噌ですね。こういう味噌もたまにはいいですよね。
イケ麺 | 2012年8月22日 10:52こんちくわ～。
あ、あそこの支店ですか。
なんとなく、パスでｗｗ
新小岩の、セットものCP家系閉店ですかｗ
涼しくなったら、行こうと思ってたのに^^;
蛇足は座布団1枚ですね＾＾
富士山 | 2012年8月22日 11:20おはようございます。
こちらはオープンしてたのは知ってますが、仕事が忙しくて行けませんｗ
大黒屋の支店なのであまり期待はしてませんが、なかなかよろしいようですね～
でも ワカメとコーンが多過ぎｗｗｗ
Stag Beetle | 2012年8月22日 11:51コメントありがとうございます。
Dr.KOTOさん、
み、miso9001はヤバすぎますよ！！
毎日1杯ずつ食べたって、、、25年近くかかるぢゃないですか！
それぢゃ入れ歯がクサくて叶いません。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
パパイヤ、、、ワタクシは食べられます。
ワタクシがダメなのは、、、、ウメイヤだけです。
果物ぢゃないですね。。
YMKさん、
新木場の味噌は数量限定でしたが、
今やソチラでもレギュラー化したのかしらん。
ぜひぜひ、お試しくださいな。
5656 (活動超停滞中)さん、
か、環境は14001、、、ヤバすぎです。
毎日１杯ずつ食べたって38年・・・・
草葉の陰からお取り寄せをしなければなりません。。。
hima | 2012年8月22日 20:12ayashiさん、
ドキドキドキ！
そ、その時は確実にやってきましょうね。。。。
全てのオトォチャンが通る道ですし。。
でも、、「ムスメはやれん！」などと言うまでは生きていたいです。。
さん、
絶対にヨソからパクってきたに違いないんです。
だって、賞味期限なんて言葉は知らないでしょうし。
ソレはともかく、、、
ぜひぜひ、コレと六角家のソレとを食べ比べてみてくださいな！
富士山さん、
そうなんです。。
あの店は、オカクレアソバシちゃったんです。
今から思えば、、、
あの激安セットは、一発逆転狙いのムチャ振りだったのかもしれません。
Stag Beetleさん、
ワカメとコーン、、、ウップ。。。
本店のは、どちらもありませんでした。ご安心を！
まさか、同じようにモデルチンジしてたり。。。
hima | 2012年8月22日 20:18こんばんは。
おっと早速逝かれましたね！
本店より１点良い点数と満足されたようで何よりです。
味噌ってだけで醤油より１００円高いのはチョット…と思っていましたが、この具材を見ると納得です。
なかなか良いお店ですが、ランチサービスでライスを提供してもらえるとさらにありがたいのですが…
ぽんたくん | 2012年8月23日 21:48ぽんたくんさん、
ソッコー後追いさせていただきました。。
具材が増えた分だけ、１点を加算してみました。。。
築地周辺での家系は貴重なんですが、
それで味噌があるのは嬉しい限りです。
hima | 2012年8月24日 05:22こんばんは。
大黒家は10年以上前に良く通いました。
支店ができたとあれば、これは行かねばなりませぬ。
ところで、MISO901ですか、我が社では、USO800とよばれています。
ちなみに、私は審査員の資格を持ってるんですが・・・
kamepi- | 2012年8月26日 23:00コメントありがとうございます。
kamepi-さん、
本店のクスんだ感じからして、、
まさか支店が出るとは思いませんでした。。
おおっ！ 審査員の資格を！！
審査される側からすると、、、泣く子も黙る存在・・・
ぶるぶる。。。オテヤワラカに。。。
hima | 2012年8月27日 05:46himaさん、こんにちは～
家系って時々無性に食べたくなる時ありますねぇ。
それにしても、大黒家何だか最近店舗が増えてますね。
気のせいかな？
ゴブリン | 2012年8月27日 10:59コメントありがとうございます。
ゴブリンさん、
この大黒家は、横浜などに展開する大黒家とは別物っぽいです。。
なんだか紛らわしいですね。。
商標とかってダイジョーブなのかしらん。。
hima | 2012年8月27日 19:47こんにちわ。
なるほど。家系？だからこその海苔とワカメ。そして味噌だからこそのコーンとワカメ。
分かりやすいじゃないですか。キッチリと満足させていただきます。
suzy（休憩中） | 2012年8月27日 23:59
本店では数量限定だった味噌も、
キッチリとレギュラー化している模様ですね。
築地からの帰りに寄ってみれば・・・・
なるほど、「らーめん 元気」のアトガマでしたか。。
入口の妙な階段が、ひと目でソレと判りました。
2012/8/21（火）14:40頃の入店で先客５～６名。
真新しくてコジャレた内装が、なにやら家系の店っぽくありません。。
券売機で掲題のモノの食券を購入し、口頭で
「麺硬め」「味濃いめ」「アブラ多め」を頼んでみました。
こんなクソ暑いのに、そのようなクドそうなヤツを、、、、ですって？
いえいえ、クソ暑いからこそ、クドいのがイイんですよ。
登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ワカメ、コーン、ホウレンソウ、ウズラ、ノリ、フレーク状の肉。
そしてスープ面にビッチリと浮かぶ背脂ミンチ。。。
本店のソレと比べると・・・・
増えたもの：ワカメ、コーン
減ったもの：ニンニクチップ
これは喜ぶべきかどうか、、、ビミョーです。。
ま、まあ、好みは人それぞれですから。。。
久々の家系味噌ですから、気合を入れてスープを・・・
おっ、、、濃ゆクドい！！
本店でも同じように「味濃いめ」「アブラ多め」を頼んだのですが、
クリーミーな仕上がりに感じられた本店のスープとは大違い。
カラダをムシバむウマさが、ズーンとくるんですよ、ズーンと。
どうやらアブラの量が多いみたいですね。ソレだけが占拠している領域もありますし。
こんだけギタっているのにキッチリと存在感を示す味噌、、、
白寄りなのにこの状態は、なかなかパワフルな証拠。
でも、けっして暴力的にガツンとくる訳ではありません。
そうですねぇ、、ひとなつっこくマトワリついてくるような・・・
とにかく、オチャメに具合イイんですよ！
果たしてどちらがウマいのか、、、好みは人それぞれです。
麺は、中太のストレートっぽいタイプ。
ツルツルっとした食感は良好なのですが、、
ちょっと茹で足らずでしょうか、、、ま、まあビミョーな領域です。
このあたりも、好みは人それぞれですから。。。
本店と同じだとすれば、麺は長多屋製麺のモノです。
具材は、本店ヨロシクお手軽野菜炒めのようなオモシロさ。
ホウレンソウは、コチラのほうがタップリめなように思えます。
それ以上にタップリなワカメ・・・
いかにも典型的な（昔ながらの)味噌ラーメンの風情を醸し出す意図なのでしょうけれど、
イタヅラにスープの温度を下げてくれやがっています。。
ピチピチっとした背脂ミンチ、コレはイイです。オチャメです。
卓上の豆板醤とニンニクをドボドボ入れれば、、、
ひとなつっこくてオチャメな雰囲気は一変。。。
ヒィヒィと乱れまくって目を剥いて、、、完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ううむ、イイぢゃないですか。キッチリと満足できました。
物量的には控えめに見えつつも、、、
アブラ攻撃で満たされてしまった感があります。
そういう方向性のモノへの適応力の衰えを感じさせられつつ・・・・
それでも食べたい家系味噌。。
やっぱり、、、好みは人それぞれですから。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり
●蛇足
今までに頂戴した、家系の味噌ラーメンリスト（順不同）
家系横浜ラーメン 天神家【閉店】
まこと家
壱六家 大森店
横浜家系 壱伍家
ラーメン山岡家 八千代店
らーめん風凛
大黒家 東陽町店
横浜家系 壱伍家 新小岩店【閉店】
麺や片平
横浜とんこつらーめん 大黒家 勝どき店
●蛇足２
つい最近、マナムスメが「なぞなぞ」を出してきやがりました。
それが、激しくナマイキな答えが用意されていまして・・・
いったい、どこで誰に教えられたんだか。。
モンダイ１：パンはパンでも、食べられないパンは？
モンダイ２：オトォサンが嫌いな果物は？
オトォチャンは、キチンと答えてあげましたよ。
「フライパン」、そして「パパイヤ」って。
ね、ね、期待通りの回答でしょ？
そしたら・・・・どちらも不正解！！
正解は、１は「賞味期限の切れたパン」。。。
これはまだ許せます。幼児の割にはヒネリのキツいナゾナゾだと思えば。
ところが２の正解は「人それぞれ」だってんだからナメてませんか？
それぢゃナゾナゾが成り立ちませんですよ。認められません。
これでもワタクシは、ISO9001の内部監査員だったりする訳で、、
アイマイなモノは許さないんです。
おいおい、このレポには、そのアイマイなフレーズが何回も出てきてるぞ！ ですって？
し、しまったぁ！！！
所詮ワタクシはMISO901のオトコですから。。