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8/23 11:20 初訪問。先客4、後客1。評価の高いこちらへ初訪問。初めてなので基本メニューのラーメン選択。生麺投下でキッチンタイマーを見つめながら6分30秒待ち。辛みタマネギとい変わったトッピングもあったので思わずコール。出てきたどんぶりは量的それほど多くなく、豚も一枚で適量という感じ。天地返しでニンニクと辛タマを全体に浸透させる。まずスープ。濃厚クリーミーでトロみがかっていて味もかなり濃い。麺は極太の平打ち、ゴワゴワ感もありつつモチモチで歯ごたえも良くウマい。絡んだスープが飛び散りまくる。豚は巻豚で厚切りチャーシューという感じ。レンゲがあるので、スープをきり無くちびちびやってしまい、あとで喉が渇くハメになってしまった。ごちそうさまでした。
油
マーやん
評価の高いこちらへ初訪問。初めてなので基本メニューのラーメン選択。
生麺投下でキッチンタイマーを見つめながら6分30秒待ち。
辛みタマネギとい変わったトッピングもあったので思わずコール。
出てきたどんぶりは量的それほど多くなく、豚も一枚で適量という感じ。天地返しでニンニクと辛タマを全体に浸透させる。
まずスープ。濃厚クリーミーでトロみがかっていて味もかなり濃い。
麺は極太の平打ち、ゴワゴワ感もありつつモチモチで歯ごたえも良くウマい。絡んだスープが飛び散りまくる。豚は巻豚で厚切りチャーシューという感じ。
レンゲがあるので、スープをきり無くちびちびやってしまい、あとで喉が渇くハメになってしまった。
ごちそうさまでした。