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「ラーメン、麺少なめ、アブラ、カラメ」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真8月22日(水)、ランチで訪問です。
先日、営業時間が変更されたことに気付かず空振りだったので、とても期待しての訪問です。

到着時には15人ぐらいの並びでしょうか。
着席まで思ったより時間がかかりましたね。30分以上はかかったと思います。

ここは麺量が多いので、表題の通り麺少なめで注文です。
また、諸兄のレビューから味がうすいのかと思い、カラメにしてみました。

いざ実食、ということで、麺を引きずり出すと、細っ。こんなに細かったかな?
そして麺をすすってみると、味薄っ。
味が薄いというのは、塩気が少ないではなく、コクが全く無いです。
麺の食感も二郎感は全くなく、細目の平打ち麺で、つるつるのぴたぴたという感じです。
これはちょっと無いですね。。。

アブラの感じはまあいいですが、豚もなんか二郎らしくない味が薄いブツでした。

なんか残念ですね。
昔からこんな薄味だったかな。。。
ちょっと期待しすぎました。店内は糞暑いし、少なくとも夏の間は再訪はないかな。。。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

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