Ra.Ibasen
鬼辛柿ピー
麺道一直線
スペンサー
能継（よしつぐ）
5階惣菜売場
コメント
おはようございます^^ こちらのお店、気になっていました^^ 最近は鶏白湯味を頂いていないのですが、とっても頂いてみたいです^^ 天の声、時として聞こえてきますね^^ 平打ち麺も美味しそうです^^ 私は今日は葛飾の方からお呼びがかかってきている感じです^^
RamenNoodleSoup | 2012年8月29日 08:23どうもです！
スープで割った後の方が、楽しめましたねｗｗ
junjun | 2012年8月29日 08:47どうも(^ ^)
ムムッ⁉つけそば鶏白湯？
非常に気になりますね。
私も銀笹からの連食で追随したいと思います。
そうた | 2012年8月29日 09:47こんにちは。
ここの店も気にはなっているのですが、
最近鶏白湯が食べたいと思わないんですよね。
夏バテなんでしょうね。
なので涼しくなったら行って見ま～す。
ayashi | 2012年8月29日 10:17おはようございます。
鶏白湯とは思えないつけ汁ですね。
なんかサクっと食べられる感じですね。
あらけん | 2012年8月29日 10:29どもです！
いかれましたねぇ～
当方再訪時にラーメン狙っておりますｗ
YMK | 2012年8月29日 11:26どもですｗ
鶏白湯うまそ＾＾
しかも平打ち麺！自分も好きなんですよｗｗ
・・・茹で過ぎじゃなければ。
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月29日 15:27こんばんは。
鶏白湯にプリプリ平打ち麺、良さそうですね。
ポットのスープ割りは、同じく温いとガッカリですね。
ここも都内かぁ。そろそろ進出しないと・・・
ももも | 2012年8月29日 21:15こんばんは。
平打ち縮れ麺がプリプリの食感との事。
私も平打ちは好きですよ。
しかし、穂先メンマにちと嫌な香りが有った様ですね。
穂先メンマも好きな私としては少しガッカリですが、
総体的には満足な一杯だった様ですね。
またぞう | 2012年8月29日 21:41毎度～
こちら旨かったような気がするんやけど、味のほう覚えてへんわ～ｗ
人気店になったようで良かったわ～
アカンな～同好会 | 2012年8月29日 21:48つけ麺のつけ汁の人気は、魚介豚骨から鶏白湯系に移りつつあるような気がします。
ラー迷人 | 2012年8月29日 21:51こんばんは。
シャバ系ですが、鶏の香はすごかったですね。
家から徒歩圏内なので、そのうち再訪します。
kamepi- | 2012年8月29日 22:58どうもです。
麺ゆでやら具忘れやら色々問題ありましたが噛み合えば美味いですからね!
ここ汁そばのスープの方がドロンジョよりですよ。
shun | 2012年8月30日 07:34こんちくわ～。
貴殿には汁そば食べて欲しかったです！
鶏白湯の方を。
ピロピロ麺までいかないのかな？ ピロピロはあまり好きぢゃないので＾＾；
平打ちなら、食べに行こうかなぁ～
富士山 | 2012年8月30日 10:03まいど。
天の声です。（笑）
鶏骨食べました。
洗練さはないけど、
あの鶏！って感じが良いですね。
ここは飲みたいなぁー（笑）
したん | 2012年8月31日 12:30まいど〜
平打ち麺、旨そうです。濃厚鶏骨気になりますね☆
食べまくってますね（笑）
tomokazu | 2012年9月2日 04:09
別の店も考えてたのですが，「新橋にいるならココ行ったら♪」と天の声。ＢＭしてた店なので突撃～！
昼休みタイムを過ぎてますが，かなり入ってますね～。カウンターが空いたので，前３人をすっ飛ばして入店。オネイサンに表記メニューを注文してから４分で提供です。
麺は平打ちですか。つけ汁はちとシャバ？さっそくいただきます。
麺は加水高めな平打ちの縮れ太。プリプリした食感がイイですね～。平打ちってけっこう好きです。
次につけ汁につけて食します。かなりシャバなんですね～。すすったとたん，鶏の香りがぶわっときます。これは，表面に多めに浮いた鶏油がかなり効いているようです。鶏うま～！となるか，鶏臭～！となるか，微妙な所だとは思いますが，私は嫌いじゃないですよ。鶏好きの方にはおススメ。
かなりシャバなつけ汁ですが，鶏油効果と平打ち縮れなので，絡みはそれほど悪くないと思います。
具は，つけ汁中に万能ねぎ，鶏チャーシュー。麺上にねぎ，水菜，穂先メンマ，レモン。
つけ汁の万能ねぎはビジュアル担当。麺上のネギの方が活躍してるかな。
水菜もビジュアルと爽やかさを提供。
穂先メンマはちと嫌な香り。でもまあ許容範囲。
つけ汁の中の鶏チャーシューですが，脂の全くないムネ肉。低温調理気味のが麺上にあるのは分かるんですが，このようなややぱさつき気味なのがつけ汁中にあるのは意味不明。ほぐし鶏とかだったら絡みの助けになるんですがね。
せっかくレモンが付いてるので，麺に絞って少しだけ味わってみます。なかなか爽やかでうま～。酸味苦手でも酢よりはずっとスキｗ
麺量270ｇ同額はまずまずの量ですね。完食～。
スープ割はポットで提供。ちと……と言うか，かなり温し。熱々ならば鶏の香りが沸き立って最後まで楽しめたのかと思うと残念です。まあ，暑いしイイかｗ 完飲～！
総じて，ツルプリ平打ち麺使用，鶏の香り高いシャバ白湯つけ麺ですね。
シャバ気味なつけ麺ですが，麺との相性はまずまず。やや引っかかる点はあるものの，鶏好きなのでかなり楽しめました。ＣＰは，まあ何とか許容かな？ということで標記の採点。
おススメは「濃厚鶏骨醤油そば」だということなので，再訪の機会があればそれをいただきます。ごちそうさまでした。