この日はこちらへ伺いました。かなり以前に一度訪問したきりで約3年ぶりくらいになります。ちょうど昼時ということもあり、店内は満席。外に設置されたテーブル席に着席です。メニューを拝見していると夏季限定の冷やしラーメンなるメニューが目に入り、そちらを注文致しました。卓上には無料サービスで紅生姜、カレー粉、辛子高菜、ニンニク等豊富なものが取り揃えてあり、味変を楽しめそうです。

少しして提供された一杯ですが、パッと見たところライト豚骨を思わせる乳白色をしたスープです。冷やしでこの系統のスープは初めてでした。氷がかなり多めに投入されており、味わうと予想通りの冷たいライト豚骨でした。臭みはなく、表面に投入されたラー油のピリ辛さをたまに感じます。一方で塩分はかなり強め。氷が溶けることを想定されているのかもしれません。麺は中ストレート麺。かなりしっかりとした弾力を感じる、コシのある麺でした。チャーシューは大きめのもの1枚。その他にゆで卵、ワカメ、カニカマ、ネギのトッピングです。

豚骨ベースでの冷やしらーめんは初でしたが、やはり後半になると油分が固まり初め、箸にまとわりつきます。塩分はかなり強めに思われました。ここは夏でもノーマルのラーメンが良いかもしれません。