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「味玉らぁめん  900円」@らぁめん 葉月の写真2012.08.25 18:30〜19:00 本日2件目。
前に7人待ち。並ぶこと15分ぐらい。
店舗選びに失敗かも⁉…魚介系だった。最近は魚介系に飽きてしまっているのでなかば半分諦めモード。

カウンターの1番奥に着席。
1番人気だという味玉らぁめんを注文した。
麺の量が1人前300gで普通のラーメンより多いとのこと。
女性店員に大丈夫ですか?と聞かれたが、見えないかもだけど、そこは大丈夫に決まっています。なんて。www
なにしろ、さっきも他店でラーメン食べてきましたし。www
まぁ、女性には必ず聞くんだと思いますが。

とりあえずラーメン着丼。
スープは熱々‼写真ではわかりづらいかもだがスープが半分白く、半分黒い。
動物系+魚介系。目を見張った。

スープは魚介の方が強く、つけ麺によく合うデフォータイプ。
麺は極太麺で確かに量が多い。
うーん、つけ麺にするべきだったか?
これはきっと飽きるだろうなと思いきや案の定、後半は。。。
麺、150gにしておくべきだったかな。ちなみに150gにした場合50円安くなります。
麺の茹で加減は丁度良かった。

具の大きい、角メンマと味玉は美味かった。味玉の味、色は奥まで染みている上に醤油味が濃ゆくて最高。
チャーシューは部位によりけりだと思うのだが、私のは固くて千切れず、おまけに臭みがあった。
きっとロースだと思われる。ちなみに炙ってあり、香ばしさが口の中に広がりました。

スープは申し訳ないのですがあまり飲めませんでした。

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