酒乱
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(有)やまか食堂.ne.jp
コメント
ネ兄 ネ刀広東麺
いや～、コレは意外です！
酒乱さんは、既に広東麺マスターかと思ってましたよｗ
でも、広東麺というメニューを注文したことがないだけで、
醤油餡かけラーメン的なモノは食べたことあるんですよね？
で、今回の一杯、生姜焼き風豚肉が美味しそうですね～。（＾＾）
うずらの卵が2個入ってる点もカワイラシイなぁｗｗ
おさっても | 2012年8月26日 14:49おさってもさんこんにちは。
醤油餡かけ系と言うと「五目そば」とか「もやしそば」とか「サンマーメン」はよく食べますが「広東麺」は初めてだったんです。
広東麺もなかなか美味しいですね。
他の中華店でも食べてみたいです！
酒乱 | 2012年8月26日 15:37こんにちは。
おっと、メガ盛りライスの店ですね！ ウップ。。
物量だけぢゃなくて、調理系の麺もウマいとは、なかなかですよ。
広東麺、、ヘタなところで頼んじゃうと、
中華丼の具を乗せただけのラーメンになっちゃいますもんね。
インスタント＋レトルトでは試しました。。。
hima | 2012年8月26日 18:06こんにちは～
お！初広東麺でしたか！
とかいうワタクシも、広東麺の経験値は激低ですがｗ
残暑厳しい暑さのなか、熱々とろとろ餡ををかき分けながらハフハフ言いながら食べるのもいいですね。
うずらの玉子は最後まで温存しておく派のワタクシですが、二個あれば最初に一個、最後に一個食べることが出来るから嬉しいトッピングですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年8月26日 18:23こんばんは。
美味しそうな広東麺ですね。
言われてみると、最近、広東麺って食べてないかも。
久し振りに食べに行ってみようかな。
でも、何気に高価なイメージ。此方みたいにリーズナブルだと良いのですが･･･。
きたはっさく | 2012年8月26日 21:22himaさんこんばんは。
中華丼の具を乗せただけのラーメン。
それはそれで美味しそうと思うのは自分だけでしょうか（笑）
初めて広東麺食べましたがなかなか良いですね。
ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんばんは。
残暑というかこっちは今日も猛暑日、明日も明後日も猛暑日予報です。。。
いつになったら涼しくなるんでしょうか？
ウズラは自分も好きなので2個あるのは嬉しいですよね。
酒乱 | 2012年8月26日 21:27きたはっさくさんこんばんは。
高級な中華料理店だと麺類は普通に1000円超えとかですよね。
美味しいことは間違いないだろうけど手がでないです。
街の中華屋的な庶民的なお店で美味しい調理麺に出会うと嬉しいです。
酒乱 | 2012年8月26日 22:22こんばんは！
私が今までに食べた広東麺ってスープの色が濃いんですが、こういう薄いタイプもあるんですね。
これから広東麺マスターへの道が始まるわけですね♪
イケ麺 | 2012年8月26日 23:00さんこんばんは。
デフォのラーメンのスープが琥珀色なので広東麺もそんな感じでした。
広東麺マスターになるにはまだまだ修行が足りないですよ！
酒乱 | 2012年8月26日 23:21酒乱さん、こんにちは～
お？広東麺初めてですか？
そういわれると、サンマーメンは食べるけど広東麺って
あまり食べる機会少ないですねぇ～
しかし、これで７００円はＣＰ良いですね。
ゴブリン | 2012年8月27日 10:54こんにちは。
こちらの広東麺は安いですね。
だってラーメンが６５０円なら広東麺は普通８００円以上しますよね。
なんか自分も調理系のラーメンが食べたくなりました。
それと大盛のライスにも興味あります～
ayashi | 2012年8月27日 14:10ウズラ2個が、美味しそう～
ウズラ好きです。 これだけで+10いきそうです。（笑）
CPいいですね。
ラー迷人 | 2012年8月27日 21:37
今回は「広東麺」を頂きました。
意外かもしれませんが「広東麺」と言うメニューを食べるのは初めてです！
隣の客のライス大盛をチラ見しながら待つこと約７分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/150865011
餡かけ野菜がたっぷり！
期待通りなボリュームとビジュアルです♪
スープは野菜の自然な甘みがよく出ているスッキリした醤油スープです。
餡と混ざることでコクや深みも増して美味しく飲めます。
麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/150864989
硬めの仕上がりでモッチリした食感がいい感じですね。
スープとの相性も良いと思います。
麺量は一般的なボリューム。
餡かけ野菜はキャベツとニンジンのシンプルな構成。
それとウズラが2個、前回食べたラーメンにも入ってた生姜焼き風豚肉が3枚入っています。
キャベツはしっかり火が通っていながらもシャキッとした歯応えで大きめにカットされています。
量もたっぷりで餡の味つけも良く食べ応えがありました！
豚肉はしっかり下味がついていて柔らかく美味しいです。
全ての肉料理の基本となっている味だと思われます。
広東麺もなかなか美味しかったですね。
このボリュームと味なら700円の価格も納得！
次はこれまたボリュームありそうな味噌ラーメンを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。