8/11の21時半頃に訪問しました。店内待ち3名で、後は店内待ちが出来るほどの混み具合でした。最近訪問していないので不明ですが、夜の遅い時間はこのくらいの混み方なのでしょうか？着席までが5分程度で済みました。お店は3人体制で、接客も万全です。非常に好印象でした。

今回はお目当ての冷やし中華を注文しました。先日、いそじの冷やし中華を頂き、これで冷やし中華の新名店を訪問することができました。千里眼は去年に引き続きの訪問なので、去年の味をおぼろげに思い出しつつ頂くことにしました。

着席して10分ほどでコールが掛かりました。ヤサイニンニクマシマシ辛揚げ別皿でお願いしました。レギュラーのラーメンより冷やし中華は麺量が若干少ないのですが、ヤサイの盛りはたっぷりでボリューム感は素晴らしいです。また、ヤサイのビジュアルがカラフルで非常に綺麗です。

まずはヤサイを片づけに掛かりました。ヤサイ自体はタレの味があまりなく、どちらかと言うと生野菜サラダって感じです。何というか、まずはサラダを食べるっていう感覚が、二郎インスパイア系らしからぬ感じです。野菜サラダとしても十分行けます。

そして次に麺を頂きました。通常のラーメンとは異なる麺を使用しているとのことで、平たい麺がゴワゴワワシワシ食感で、きちんと絞めた食感が美味しいです。麺にたどり着くとごまだれベースながらジャンクさが出てきます。若干香る柚子っぽい柑橘が、また味のアクセントになります。そしてニンニクを混ぜていくと、ごまだれの味がニンニクに支配されて、完全な二郎ワールドになります。途中、鶏チャーシュを頂くと、これがまたしっとりとして冷やしに抜群に合います。そして、忘れてはいけないのが辛揚げ。中盤にこれを振りかけていくと、辛味だけでなく、揚げ玉の歯ごたえが見事に冷やし中華に新しい味を吹き込んでいきます。

麺はあっと言う間になくなり、ごちそうさましました。ニンニクマシマシにしたため、ちょっと強烈な味に変化してしまいましたが、やはりこの一杯は美味しい。もう一回、今年も食べたいです。