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この日先ず目指したのは「つじ田」関係のお店ですが、5名ほどの列があり回れ右。
ではと第二候補のコチラへ。

26日、13:35分到着。空席3席。
券売機に気付けずカウンターに座りメニューを見ていると「サキニショッケンヲカッテクダサイ」とアジアンネエサン。
前もって狙いを定めていたBランチの食券を買うと味噌orつけ麺とのセットのようで、狙いのセットはAランチに変わっていました。
ネエサンに間違えたので変更して欲しいと告げると「デハ100エンオカエシシマス」と快諾。
ラーメンは「香味徳ラーメン」、ご飯は「ミニ豚丼」を選び暫し待機。
店内は間口が狭く奥行きがある造りで、居心地はマズマズ。
店員は奥の厨房に男性2名とホール担当のネエサンの3名体制。
接客態度は良好。

「ミニ豚丼」はすぐに運ばれ、「ラーメン」は5分ほどで配膳。
琥珀色のスープにはヤヤ多目に油分が浮いており、B/Pが振り掛けられているのが特徴的です。
ボリューム感はありませんが、品の良いビジュアルで美味しそう。
具はチャーシュー、メンマ、味玉半切れ、モヤシ、水菜、薬味ネギ。

スープは熱々でサラリとした飲み口です。
サッパリとしていますが、牛骨が染み出ているようで旨味十分。
薄口醤油も使っているとのことで、コクもありかなり旨い。
ラーメンのスープではチョット味わったことのない味で、焼肉屋での「テールスープ」が頭に浮かんだ。
癖は無く飲みやすく、B/Pのスパイシー感が良く合いかなり旨い。
塩梅は気持ち濃い目。

麺は中細ちぢれ。
茹で加減良好でツルツルと喉越し良く、プリッとナイス食感。
スープと良く合い旨い。
チャーシューはホロホロと軟らかく、風味も良く美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
薄味ながらマズマズ。
メンマは軟らかく、ホンノリ甘い味付けで美味しい。
モヤシは茹でタイプですがシャキッとナイス食感。
水菜もサッパリと良く合う。

胡麻を振り掛けると風味良く、なかなか良く合う。
豚丼は正にミニサイズですが、甘ジョッパイタレが絶妙で旨かった。
自家製らしきキムチと共に楽しんだ。
交互に食べ進め美味しく完食。

想像していたよりかなり美味しく満足。
5の付く日は700円の「ラーメン」をワンコインで提供しているようで、お得なランチといいサービスも十分。
他のメニューも是非食べてみたい。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ああ、5のつかない日に行かれちゃったのですね、、もったいない。。
でも、そういう日は混んじゃってダメかしらん。。
卓上の「香味徳の素」は試されなかったのですようか。
オドロキの味変が楽しめますのに。。

hima | 2012年8月30日 05:37

なんか懐かしいですね。

お客の入りはまずまずのようですね。

どもです!

牛の経験値は低い当方ですが、
これは食べてみたいですね。

YMK | 2012年8月30日 08:45

皆様、コメントありがとうございます!

himaさん、
ワンコインサービスはお店に入るまで知りませんでした(涙)
「香味徳の元」はスッカリ忘れておりましたが、
卓上には普通のラー油しか無かったような…

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんが感じた甘味は全く感じず、
美味しく頂けましたよ~
再訪をおススメします。。。

YMKさん、
私も牛ベースのスープは数えるほどしか食べていませんが、
コチラはかなりイケましたよ~
是非お試しクダサレ。。。

ぽんたくん | 2012年9月2日 09:40