てゆか漏れ的大宿題店によぅやくの訪問♪...(-_-;)v

てゆか湘南小麦を使ったとゆ２種の麺（細＆幅広）ゎ柔らかめの茹でながらも粘りがあり、とにもかくにも香りが抜群に良くてマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで「ふたつのおつゆ」ゎ麺の香りが引き立つ暖かい醤油味と麺の味のみをダイレクトに感じる薄味でマニアックな冷たいトロミのある塩味...それぞれの麺をそれぞれのツケ汁で交互に食べてると味の対比がぢつに面白かったデス♪

んで具ゎヲ肉２種（豚＆梅紫蘇で和えた鶏）にキュウリと麦味噌（？）...んで塩味のツケ汁専用の山葵と三つ葉...てかキュウリに味噌ゎもちろんのコト、麺に味噌＆山葵、ヲ肉２種にも味噌＆山葵を憑けて殆ど実験みたいな食べ方なんかしてたらあっ！とゆ～間に麺を完食...(^O^; てかこの倍の麺量があっても余裕で食べ切れたカモ...（笑）んで〆にゎ残しておいた冷たい塩味のツケ汁が持って逝かれ、麦飯＆トロロがＩＮされた上に暖かい麦茶が添えられて再登場♪ てかこの〆のご飯もマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで麦茶ゎ少しだけ飲んで味を確認し、最終的に残ってしまった醤油のツケ汁が勿体無かったのでＩＮして完飲しちゃいまんた♪...(^O^;