冷やしカレーそば：￥980

昼に入っていた予定が急遽無くなり、ふと思い立ってこちらへ。
元々来るつもりではなかったので到着は遅くなり12時半頃で、30〜40人の待ち(;'-')
事前にブログで予告されていたとおり、開店は悪めですね。
入店まで1時間強かかりました。


さてまずこの見た目の色鮮やかさがいいですねー。
オレンジ色の麺にパプリカ、カボチャ、バジルソースが目を引きます。
しかしこれどうやったらベストに美味しく食べられるんでしょ？食べ方に少々迷いましたf^^;

とりあえずまずは麺から。
しっかりしめられていて非常に弾力が強いですねー。
トマトは風味と酸味を適度に感じます。
こちらの店の麺はデフォルトメニューも特徴的で旨いですが、今回の麺もまた個性的で旨い！

続いては3種のソースそれぞれにつけて頂いてみます。
バジルソースが特に好印象で、カレーの香りを反発しない程度にしっかりバジルの香りが主張してきて、さっぱり感があります。
煮干しマー油、ラー油もそれぞれ単独では主張は強くなく、あくまでベースのカレースープの旨みに別の旨みを上乗せしてくれる役割。

続いて特製のカレー肉味噌を混ぜてみます。
ベースのスープは甘めでしたが、この肉味噌はピリッとスパイシーです。
これを混ぜると一気に別メニューに味変されますねー。
根菜？のようかカリッとした食感の物が入っており、食感的にも良いアクセントを加えてくれます。
またトッピングの野菜類も、それぞれが食感を適度に残して素材の良さをそのまま生かしつつしっかり相性良くスープを合わさっています。

麺を全て食べ終わると、ご飯をいただいてご飯割りを。
ご飯はトウモロコシが混ぜられています。
カレーとご飯が合わないわけは無いですねｗ最後まで美味しく頂きました。

若干値段設定が高めかなぁとは思いましたが、インパクトをしっかり出した上で絶妙にバランスを取った一杯でした。