この日は江坂駅近く、金久右衛門の支店のこちらへ、ようやくの訪問です。夜中の10:00過ぎに到着、近くのコインPに車を止めて少し迷いつつたどり着きました。店内に入ると7割程の入りで、ちょうど良い混み具合という感じでした。メニューを拝見すると他の支店と同様のもので、店内の貼り紙にていくつか限定もしくは裏メニュー？が掲示されております。今回は未食の組み合わせだった表記でお願いをしました。

少し待って提供されたラーメンですが、お馴染みの器に入っております。スープは漆黒のビジュアルをしており、実際に頂くと油分をそこそこ感じます。そして他のメニューと異なり魚介の香りがありますが、先入観からかイカのワタのイメージがしました。醤油の味は今回はまろやかに感じました。麺は平打ちのストレート麺で、表面がピチピチトした滑らかかつ弾力のある食感、香り、舌触り共に良い美味しい麺でした。チャーシューは中ぶりのもの1枚。その他にトッピングは材木メンマにネギのみとシンプルです。

夜営業されていた時代の金久右衛門 本店で頂いて以来の大阪ブラックでしたが、魚介のきいた醤油味が新鮮に感じられる一杯で美味しく完食出来ました。ごちそうさんです。