ジン１９７１
ご注文はささみ
BUBU
なまえ
カナキン
mona2ジン１９７１さんの他のレビュー
80点
68点
74点
80点
70点
コメント
どうも(^ ^)
CP素晴らしいですね。
ヤバシング in my house . （笑）
そうた | 2012年9月2日 05:09おはようございます～
濃厚なお店無いんですか～？
それはストレス溜まりますね・・・
こちらもなかなかなハイレベルなようで何よりですｗ
らーめんじじぃ | 2012年9月2日 06:46どもですｗ
ナイス中華そば！
ドロンジョ系は全然無いんですかね？
それは恋しくなりますね・・・
taizoff(ダイエット中) | 2012年9月2日 06:54ご無沙汰しております。
スープと薬味で麺を食わせるラーメンのお手本みたいですよねぇ。
再訪したいお店の一つです。
ときに、あの店主の声は、ななめ45°の駅員コントにしか聞こえませんｗｗｗ
スーパーくいしん坊 | 2012年9月2日 07:46毎度です
美味しそうなお店ですね～
私は盛岡は、すぐ冷麺行っちゃうんですが！
濃厚豚魚のお店ないんですかね～？
二郎は・・・仙台か！
もんど | 2012年9月2日 09:40どもー。
地域性加点なしでも80越えですか。
それはすごいですね。
万が一行ったらｗ
Ra.Ibasen | 2012年9月2日 10:40まいど。
ここ行きましたよ。
同じの食べましたwww
一時期毎週行ってたんです。仕事で盛岡。
市内ってあんまり無いんですよね～。美味いとこ。
冷麺やわんこや、じゃじゃ麺はいっぱいあるけど。
シミジミ美味かったwww
したん | 2012年9月2日 10:53こんにちは！
風のうわさで転勤の事お聞きました。
その時には是非寄って欲しいと思っていたのがここですよ。
素朴なラーメンですがこの味好きなんです。
少し前に盛岡に行きましたが、閉店が早いので間に合いませんでした。
あんぐる亭 | 2012年9月2日 11:52ドモです！
見るからに美味しそうな醤油ラーメン
正に王道のビジュアルですねぇ～
竹駒も宜しくです！(笑)
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年9月3日 09:05シンプルイズベストと言った一杯ですね。
こういうラーメンも、好きです。
ラー迷人 | 2012年9月3日 21:44こんばんは。
このモッサリ度いっぱいのチャーシューがいいじゃないですか。
チキンラーメンを思わせる麺もいいです。
立川麺志 | 2012年9月4日 00:34＞そうたさん まいど～
ＣＰスバラシング in my house. my house ｗｗｗｗ
＞らーＪさん まいど～
濃厚は天下一品だけやろか？ｗｗｗ
千葉にもどったら濃厚を食いまくるで～ｗｗｗ
＞taizoff(ダイエット中)さん まいど～
シンプルで旨いラーメンなにゃけど
濃厚が食べたひｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年9月11日 23:05＞超食いしん坊さん ご無沙汰～
確かにネギが重要な１杯やね～
＞あの店主の声は、ななめ45°の駅員コントにしか聞こえませんｗｗｗ
プッｗｗｗｗｗｗｗ
＞板金屋さん まいど～
冷麺は旨いね～
今度グレー覚悟で採点してみますわｗｗｗ
＞したんさん まいど～
別なの食ってほしかったな～ｗｗｗｗ
盛岡に旨い店が無ければ岩手は絶望的ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年9月11日 23:10＞Ra.Ibasenさん 順不同～
次の節目はココかな？ｗｗｗ
旨いよｗｗｗ
＞あんぐる亭 師匠 まいど～
訪問済みとはさすが師匠
でも、岩手№１にしては…
今度岩手で飲みましょうやｗｗ
＞リバさん まいど～
淡麗好きの貴殿にぴったりの１杯やｗ
竹駒もそのうちｗｗ
ジン１９７１ | 2012年9月11日 23:15＞ラー迷人さん まいど～
個人的には濃厚イズベストなんやけどね～ｗ
レベルは高いと思うよ～
＞生立師匠 まいど～
チャーシューは個人的にあまり好きなタイプやないけど
スープに寄り添っておりましたｗｗ
チキンラーメンｗｗｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年9月11日 23:18なんか他の写真より、チャーシュー多くね？
やきぼし | 2012年12月4日 01:02やきぼしさん 初まいど～
岩手ユーザーからの記念すべき初コメに感謝ｍｍ
チャーシュー多いかな？
ジン１９７１ | 2012年12月4日 22:24本当に旨いですよね。
これからも、来て食べて下さいね。
チャーシュー？、、、他の写真より、多く見えました為、ヤキモチな文面でした。
これからも岩手や北東北のラーメンをよろしくお願い申し上げます。
やきぼし | 2012年12月5日 23:32やきぼしさん まいまいど～
ラフにいきましょうやｗｗｗ
こちらこそ旨いラーメン屋の情報提供ヨロシクでござるｍｍ
ジン１９７１ | 2012年12月5日 23:37まいどぉーです。
12月は毎日、中河へ食べに行ってました。
1.盛岡市西青山町の「三浦屋」。ラーメン¥340、ワンタン麺¥400。昔ながらの支那そば。
2.盛岡市青山町の「正太郎」。辛い系の鬼平ラーメンが好きです。ラーメン¥500、煮干系。
やきぼし | 2012年12月18日 15:46やきぼしさん どもども
毎日中河ってワイルドやね～ｗｗｗ
三浦屋＆正太郎情報助かりますわ～
必ず行きまっせ～
…いつとは言えんけどｗｗ
ジン１９７１ | 2012年12月18日 22:23そうそう、あの店は「親子（母と息子）でんがな」
めんくい | 2013年1月22日 23:48めんくいさん 初まいど～
やっぱ親子なん？
息子の顔が見えんかったもんやからｗ
ジン１９７１ | 2013年1月23日 20:06
岩手県唯一のＢＭ店に早くも乗り込んでみた …釜石から２時間かいなｗ
空いてる席に座り、メニューは一中華そばのみのため、ひとつと注文
スタッフは店主と奥様？母親？の計２人体制、店主は顔の見えない場所で作業しとるんで年齢不詳 …声は若い？ｗ
店内はレトロなウッド調で、シンプルというか地味というか…
卓上調味料は胡椒が置かれとった。
５分程でラーメン登場！
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
突出した出汁の主張は無いが、魚介＞動物な感じのバランス系で、野菜は根菜類がメインな気がする？
油は控えめで、かなりアッサリ系のスープですわ
塩分濃度は若干高めで良好、良い意味で万人受けしそうなレトロテイスト
麺は細～中細の微ちぢれ系、茹で具合は若干硬めで良好。
加水率若干低め、ツルシコな食感、スープが良く馴染むタイプで旨し
麺量は180ｇ前後と思われ、やや多め
具はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは油身の無いモモ肉、味付けは薄めで、モサッとしており、単体ではイマイチだが、スープとのバランスはgood
オメンマはコリコリとした食感、味付けも調度良い感じで名脇役という印象
ネギは主役かもねｗ
丁寧な仕事が感じられる１杯やった。
…濃厚ドロンジョ様が恋しい(^_^;)
地域性(+1点) で表記の採点