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2012.09.02 19:30〜、雨の中、チャリを飛ばし来店。今日は、タンメンを食ってやる‼ってな勢いでタンメンのインスパイアを注文。ラーメンおまちどうっ( ´ ▽ ` )ﾉ唐揚げは揚げてから持って来ますとのこと。スープ、よく見ると透明である。野菜を炒めた油がうっすらと浮いているのでよくわかります。塩であっさりながら、コク深いスープ。少し酸味もあるような。麺は味噌の時とは違い、ツルツルの細平打ち麺。チャーシューは厚みのある歯ごたえアリなタイプ、味玉も美味でした。唐揚げはそのまま食べるより、スープに浸してから食べる方が個人的には好きです。野菜の量も丁度よく、焦がしネギも入ってたけど焦がしネギの味はしなかったっす…。全て食べ終えてからスープの底にたまる肉そぼろが美味かった。この量は食べきれないかも…と思いきやペロリでした。笑
コバト
濃い味好き
rei
ラーメンポリス
は
さんちゃん
今日は、タンメンを食ってやる‼ってな勢いでタンメンのインスパイアを注文。
ラーメンおまちどうっ( ´ ▽ ` )ﾉ
唐揚げは揚げてから持って来ますとのこと。
スープ、よく見ると透明である。
野菜を炒めた油がうっすらと浮いているのでよくわかります。
塩であっさりながら、コク深いスープ。
少し酸味もあるような。
麺は味噌の時とは違い、ツルツルの細平打ち麺。
チャーシューは厚みのある歯ごたえアリなタイプ、味玉も美味でした。
唐揚げはそのまま食べるより、スープに浸してから食べる方が個人的には好きです。
野菜の量も丁度よく、焦がしネギも入ってたけど焦がしネギの味はしなかったっす…。
全て食べ終えてからスープの底にたまる肉そぼろが美味かった。
この量は食べきれないかも…と思いきやペロリでした。笑