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2012.8/27 12時過ぎ訪問 ２回目の訪問。前回は濃厚煮干しだったので、今日はあっさりです。具材のメンマは、濃厚には角材のようなこれが合うけど、あっさりは穂先メンマの方が好み。トッピングの味玉が無いとちょっとビジュアル的に寂しいかな。 おそらくカエシの影響かスープはかなり濃い色をしており、強烈な煮干しだし。好みが分かれるところと思いますが、ちょっとしょっぱめだが私は好きです。
一徹
ペカっ!!
純米無濾過生原酒
ゆずたそ
２回目の訪問。前回は濃厚煮干しだったので、今日はあっさりです。
具材のメンマは、濃厚には角材のようなこれが合うけど、あっさりは穂先メンマの方が好み。トッピングの味玉が無いとちょっとビジュアル的に寂しいかな。
おそらくカエシの影響かスープはかなり濃い色をしており、強烈な煮干しだし。好みが分かれるところと思いますが、ちょっとしょっぱめだが私は好きです。