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「【9月限定】鶏中華蕎麦 ¥750」@伝家の写真9月の限定がちょっと気になり、
『伝家』さんにお邪魔しちゃいました♪

お昼時に訪問すると、店内は8割程度の入りです。
後客さんも続々と来店してきますよ。
賑わってますねぇ~♪

券売機脇のPOPを眺めると、
9月の限定は“鶏中華蕎麦”ですって♪

悩まずに限定のボタンをポチっとして配膳を待ちます。

で、8分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
“中華蕎麦”という事で勝手に醤油を想像してましたが、
これは塩なんですね。
トロンとしたスープは、塩分控えめで円やかな口当たりです。
ほんのりと甘味もありますので飲みやすいです^^
鶏の旨みもしっかりと感じられ、少し豚骨も加わってますかね、、
そんな味わいですよ。
POPには鶏と魚介って記載がありましたが、
魚介は殆ど感じられませんでしたね。。
まぁ、ワタクシのバカ舌のせいでしょうw

麺は中細のストレートです。
ちなみに麺量は並で180gとの事です。
モチッとした食感でしたが、もうちょいコシがあった方がイイかなぁ。。

具材は、鶏チャー・白髪ネギ・糸唐辛子・白ゴマ・カイワレ・海苔・マッシュポテトです。

鶏チャーは甘さのある味で美味しいンですが、
ちょっとパサ気味です。。
白髪ネギは結構辛さがありましたね。

で、マッシュポテトです。
ラーメンにマッシュポテトって、あまり見かけないですよね??

ソレ単体で食べるとほんのりと塩味です。
そのまま食べてもつまらないので、レンゲに掬ってスープと一緒に食してみます。
おっ、スープがクリーミーな感じになり、なかなかイケますねぇ~♪

で、思い切って攪拌してみました。。
スープ全体をクリーミーにするには、この量のマッシュポテトじゃ足りませんねw
あまり変化する事なく、マッシュポテトはどっかに消えちゃいましたww
ちょっとずつスープと一緒に食べれば良かったです。。

まぁでも美味しい一杯でした^^
このテのスープとマッシュポテトが合うという発見もありましたしw

次回の限定も期待してます。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんはー
マッスポテトとラーメンって一度も食べたことないです
意外に合うんですね
マッスポテトがたっぷりあると面白いかも

キング | 2012年9月4日 23:03

こんばんわぁ~♪

鶏中華ですか、なんだか気になりますね。。。
マッシュポテトもですけど‥‥???

えいち | 2012年9月4日 23:43

こんばんは。

マッシュポテトと鶏塩、うーむ、味が想像できない。
店前は車で通ることがあるけど未訪でしたので、今月、訪問してみようかな。

こんばんは!

ラーメンにマッシュポテトって発想が面白いですね。
この組み合わせは食べたことがありません。
伝家サン、行きたいんですよね。

どもです

ほぅ、本店はこんなのやってましたか。
鶏白湯のようにも見えますがこれは清湯なんですか?

マッシュポテトの下りはかつて自分がとあるお店でコロッケで試したのと同じようなモンですねw

☠秋☠ | 2012年9月5日 04:38

どもです。
鶏白湯ですね?濃厚そうで美味しそうですね。
マッシュポテトが面白いです。

朴さん | 2012年9月5日 06:35

マッシュポテトですかー。
いわゆるベジポタの具材を最初から出しちゃうパターーン?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年9月5日 09:39

面白そうな一杯ですね~。
最近ご無沙汰してるのでそろそろとは思ってるんですが。

100(卒業) | 2012年9月5日 09:46

どうも~

マッシュポテト?
面白いものを乗せていますね。
セルフベジポタですなw
まぁ、無くても普通に美味しそうですが。

corey(活動終了) | 2012年9月5日 12:28

こんばんわ~!

本店ではこんなのが提供されているんですね~♪
なかなか面白いなぁ・・・
自分は大泉の方を頂いてきましたよ~♪

バスの運転手 | 2012年9月5日 22:04

>キングさん

こういう鶏系のスープにマッシュポテトって合うンですねぇ~♪

新しい発見でしたよ^^

たく☆ | 2012年9月6日 14:26

>えいちさん

>鶏中華ですか、なんだか気になりますね。。。
 ↑
美味しかったですよ。

所沢ですが、良かったら行ってみて下さい^^

たく☆ | 2012年9月6日 14:27

>歩くバオバブさん

>店前は車で通ることがあるけど未訪でしたので、今月、訪問してみようかな。
 ↑
未訪ですか!?

広めの駐車場もありますので、ぜひ寄ってみて下さい^^

たく☆ | 2012年9月6日 14:31

>ラーメン大好き夫婦さん

>この組み合わせは食べたことがありません。
 ↑
なかなか良かったですよ^^

機会があったら試してみて下さいね♪

たく☆ | 2012年9月6日 14:32

>秋さん

>鶏白湯のようにも見えますがこれは清湯なんですか?
 ↑
スープのジャンルは迷ったンですよねぇ。。

鶏白湯にしようかと思ったンですが、豚骨も入ってるし。。
その他かなぁ?とも考えたンですが、結局塩にしちゃいました。
でも今考えると、鶏白湯で良かったのかも。。

なので、鶏白湯に変更しときますw

たく☆ | 2012年9月6日 14:39

>朴さん

>濃厚そうで美味しそうですね。
 ↑
濃厚でした^^

マッシュポテトとの相性も良かったですよ♪

たく☆ | 2012年9月6日 14:49

>まるまるさん

>いわゆるベジポタの具材を最初から出しちゃうパターーン?
 ↑
最初から溶け込んでるよりも、この方が面白さはありますよね♪

もうちょっとマッシュポテトの量は欲しいですけどw

たく☆ | 2012年9月6日 14:52

>100さん

>最近ご無沙汰してるのでそろそろとは思ってるんですが。
 ↑
ん?

もしかして志木のお店と勘違いしてますw?

たく☆ | 2012年9月6日 14:53

>coreyさん

>セルフベジポタですなw
 ↑
そうですね。
セルフベジポタですねw

その表現、頂きたかったなぁ~ww

たく☆ | 2012年9月6日 14:55

>バスの運転手さん

>本店ではこんなのが提供されているんですね~♪
 ↑
たまには所沢にも行っちゃって下さいよ!

バスさんのところからだと、そんなに遠くないのでは??

たく☆ | 2012年9月6日 14:56