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80点
鶏ベジつけ麺大盛り800円＋乱切りチャーシュー[つけ麺/鶏白湯]
中華そば 旋（埼玉県さいたま市中央区）MILITO22

9/5 18：15着 外待ち3名

前回来店時、つけ麺を食べようと思ったら、冷やし鶏白湯なる限定があったのでそちらをポチり。今回こそは定番のつけ麺をいただきます。と思ったら、表記を見つけてしまいました。こちらの絶品チャーシューを二回続けて食べられないのは辛いので乱切りチャーシューも一緒にオーダー。

着席して程なくして着丼。
麺の上の具材は肉が鶏肉でおる以外は通常のつけ麺と同じ。鶏肉には冷やし鶏白湯の時のような五香粉の香りはしません。
つけ汁の具材も、肉以外は同じかと思います。
鶏肉の部位はモモで、普通の鶏肉でしょうが皮の甘みがいいです。
つけ汁は白濁していて粘度が高め。102等とは異なり、甘さよりも塩気が先行する味わいです。

非常に美味しいとは思いますが、いつものつけ麺のが個人的には好きですね(^-^)
次こそは食べたいとおもいます。また美味しそうな限定がなければの話ですが…

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