Item: らあめんHAJIME
Rating: 74
Author: したん

74点

9/6(木) 19:40初訪問

『光らーめん』で昆布出汁の珍しいラーメンをいただきました。せっかく東十条まで来たのでどっかもう一軒行きたいなぁ～www どこ行こうかな～。
ここからなら、『ほうきぼし』も歩いて行けるよな～。残念この日は夜やってない。
じゃあここかな？という訳で、十条までテクテクいきますか～。
板橋のお店は何回も行ってるので、興味あったんですよ。そうは言ってもなかなかね～www
ははは。まぁ～こういうチャンスは大切にですねwww

商店街の一角にありました。キレイなお店ですね～。カウンターの壁にはデカイ液晶テレビがありますね。サッカーやってます。『光らーめん』で見てたんですよwww
券売機。あら？限定の「牛煮干し」？？これにしよっかな～www 初訪ですから自重しました。
標題を注文してサッカー観戦の続きですwww

キレイなお姉さんが運んできてくれました。ありがとうございます(^-^)
着丼です。ビジュアルは蓮根の本店と瓜二つwww 澄んだ清湯スープですね～。中央に穂先メンマ。
そっくりですね～。

ではスープから。牛がブワっときますね～。見た目は一緒でも全然違うwww
牛の甘い香りが口中から鼻孔に抜けていきます。このギャップがいいなぁ～。その後から塩味が追っかけて来る感じ。美味いですね。
飲んでる内に牛も落ち着いてきました。牛の甘味が強すぎて塩じゃ負けちゃうなぁ～。
たぶん牛だったら、醤油の方が良いかもwww

麺は本店の細麺と違って中太の平打ち麺。手もみも入ってますね。モチモチツルツルなんだけど、なんとも言えない弾力がありますね。スープとの相性は悪くないですね。

チャーシューはデカイけど薄いwww
穂先メンマは本店同様美味いですね～。オニオンフライ？www　これは面白いwww

牛出汁スープ。悪くないんだけどね～。醤油のほうが良いんじゃないかな？
パーツ、パーツは悪くないんだけどちょっとバラバラって感じなんですよね。悪くないんだけど、ちょっと残念。本店の鶏出汁の塩の完成度には及ばないですかね。
牛だったら、『道玄』のチャーギュウ麺とか、マタドールとか、嵐風とかね。
こっちに軍配かな？

ここは鶏白湯もやってるんですよね。そっちはどうかな？あの麺だと鶏白湯の方が合いそうだな。
限定の牛煮干しってのも興味あるしね。
なによりお姉さんが好みですwww

美味しかったです。ご馳走様でした。

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2012年9月8日 23:27投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 1件

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どもですｗ

うわぁ、なんか微妙な採点。
めっちゃビジュアル旨そうなんですけど！！

taizoff(ダイエット中) | 2012年9月8日 23:33

やけに「ｗ」が多いっすねーｗ
何か楽しいことでも？
牛は、どうも、ラー素材として、どうなんでしょ？
煮干しが気になっとります、近々いただいてみなければ。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年9月8日 23:34

どうもです！

私はお店の前まで行ったものの時間外で撃沈子！
その代りに葛西のイベントでいただきました。
ここの牛は未体験なのでいただいてみたいものです。

じゃい(停滞中) | 2012年9月8日 23:56

毎度～

ここ行った記憶あるよ～
鶏白湯食べたっけな～？

最近、アルツっぽいな～

アカンな～

アカンな～同好会 | 2012年9月9日 00:26

どうも(^^)
オネイサン気になりますね。
よし、鶏白湯を食べに行きますか！

そうた | 2012年9月9日 04:49

どもー。

牛って難しいですよね～。
美味く生かしてる店はエライと思います。
オネイサン～，食べたいｗ

Ra.Ibasen | 2012年9月9日 05:51

おはようございます！
朝からお姉さんに反応しました(笑)

北区
色々楽しそうな店満載ですね～

あらけん | 2012年9月9日 07:17

北区は訪問回数が薄いのですよ・・・。そして、このお店の存在は前々かえら気になってましてね・・・。
牛塩というネーミングでアタクシなどは贔屓してしまいそうだし、またこの麺顔はシンプルだけど、気配りが見え隠れしますね。道玄のお店は知りませんでしたので、「牛」の世界の扉をもう少し開けなければ！

お姉さんを採点に絡めなかったのは、とてもダンディーですね（笑）！