9/9　17時30分頃に訪問。


　太田でスポーツイベントに参加した後にこちらで夕食をいただきました。年末以来の訪問です。
　お腹も減っていますし、しっかりと消費しているので、豪勢に標記にしてみました。お値段は750円＋250円＝1000円のジャストプライスです！！


　丼！！
　全面をチャーシューで覆われていて、ワンタンがまったく見えません･･･。

　スープはシンプルなクリアタイプで、後押しもあってかダシ感もしっかりしています。醤油味がくっきりしている感じではなく、醤油と塩の中間くらいの味わいですかね。塩気は強めですが、濃いという印象は感じません。
　麺を味わうためのスープとしてはベストの状態ではないでしょうか。

　麺は自慢の手打ち麺です。エッジの効いたタイプで、歯応えも強めです。この近辺の手打ち麺とは趣きが異なりますが、個人的には非常に好きな麺です。

　具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、なると、ネギ、ワカメといった感じです。
　バラ肉のチャーシューは柔らかかつ肉質も感じられるタイプです。塩気は強めですが、比較的シンプルな味付けなのでスープとの相性は良いです。こちらに伺うとどうしても肉が食べたくなってしまいます。
　メンマはコリコリとした食感が強く、竹自体を味わえます。
　ワンタンは小ぶりで種が少なめのものが多数です。くっつき合っているのもあってカウント不能です。つるつる感が強く、飲み込んだ際に心地好さを感じます。
　ネギはちょっと辛味が強めです。
　そして、なるとが2枚載るのはこちらの特徴ですね。


　相変わらずハイクオリティーなお店です。
　17時台でもすでに賑わいを見せている人気ぶりも納得です。