本日お昼に訪問。がんちゃさんは前から気になっていたけど、なかなか機会がなくやっとの訪問です。
到着するも満席、いや、カウンターは4、5席空いてるように見えたがいかんせんわたくしどもはファミリーだったのでテーブル席の空き待ち。外で様子を伺ってると店の方が出てきて「テーブル席ですね。今おられるお客様は今からのお食事になるのでしばらくお時間かかります。狭いお店で申し訳ございません。お電話番号を教えて頂き空きましたらすぐ連絡差し上げますので、席の方はおさえておきますのでお近くで時間を過ごしてください」と。泣けます。この時点でもはやラーメンの代金払って帰ってもいいくらいでした(//∇//)何とも気持ちのいい接客。人気店なのにこの接客はなかなか出来ないと感心。
いやいや丁寧な
接客ありがとうございますと外で待つこと20分、どうやら中のテーブル席にいたお客さんが我らを見てカウンターに移動して頂いた様で、何とも人情溢れるお客さんではないか。感謝感激です。
本物のラーメン通はモラルも兼ね備えてるとお見受けしました。
私は初訪問でしたので醤油ラーメンを選択、あっさりかこってりか聞かれたのであっさりを。中太麺か細めんかもえらべるんだ、とりあえず細めんを固でオーダー。これは常連や通の方はどちらを選ぶのでしょうか。なんとなく気になったエビ辛味も注文。
ビジュアルはRDBで拝見したとうりです、スープはなんとなく縁者さんの物ににてるかなと、でも濃厚でいてなのにしょっぱくないというか、細めんにして正解だったのか？中太麺も気になりました。硬めで頼んだ麺はまさに自分好み細め縮れ麺でスープとよく合います。同伴した家族のつけめんも一口もらいましたがこれまた濃厚で絶品。
つけめんはあまり食べないのですが、縁者さんに近い感動がありました。エビ辛味も縁者さんとは少し違い桜えびの形そのままに辛味とあえてあった感じ。おいしかったです。
ラーメンの味は最高、接客も
最高となれば人気店に君臨し続ける理由がうかがえました。絶対また行きます。