Item: 麺処 ぼたん 栃木店
Rating: 92
Author: taizoff(ダイエット中)

92点

初訪問。
週末、12:00、先客満席外待ち２人、後客７人。
中華蕎麦サンジから連食です。
こちらは先日のそうたさんのレポを見て、栃木に来たら絶対に行こうと決めてました＾＾

外で待っていると店員さんに注文を受け、決めていた表記メニューを口頭で注文。
待つこと１０分で入店してそのままカウンターに着席。
待つこと６分で着丼。
具は浅利、鶏団子、ネギ、タマネギ、水菜、糸唐辛子、ネギソース。
まずはスープからいただきます。
ほほ～。パイタンの名の通り、自分の好きなトロミのついたスープ。ウマいっすねｗｗ自分は鶏かと思ったんですが、皆さんのレポを見るとスープは様々。
お店のHPを見ると「豚骨」と書いてあるじゃないですか。
・・・豚？鶏団子があってパイタンで豚の匂いも無い。自分には鶏にしか感じられなかったです。まぁ豚と鶏の動物系スープってこでｗ………曖昧ですいません。
では麺も。
まずは白い方のスープから持ち上げていただきます！
おぉ、パツパツ系の細麺。細麺だけどスープがトロってるから絡んできますね。うめぇ＾＾
お次は緑のネギソースを絡めていただこうかなｗ。
この緑のソースは九条ネギのソースみたいです。うっすらとニンニクの香りもしててこれヤバイ！
このネギソースからも若干の油が。
これはなんでしょうか。オリーブオイルでも混ぜてるんですかね？ただこのスープの油と混ざっただけだったりして＾＾
具ですが、浅利は１４個入ってました。
自分は昔から浅利の身は食べずにダシだけを味わうので、今回も全て別皿の殻入れに投入ｗ
鶏団子は２個。アッサリとした団子で、このラーメンにはいいですね＾＾
…浅利だけにアッサリ？・・・失礼しました。。。
ネギとタマネギと水菜は、こーゆートロミのついたパイタンには合うねぇ～ｗｗめっちゃ旨い！
なんなく完食…と思いきや、サンジからこちらに移動する際に向こうのつけ汁が濃すぎた為にお茶や水を大量に飲みすぎてお腹がタプタプになってしまい、微量ですが残してしまいました。
ホント美味しいのに大変申し訳なく厨房の方にお辞儀をして会計を済まして退店しました。

豚なのか鶏なのか。豚を使ってるみたいですが自分は鶏に感じる。なのでスープは「その他」にさせていただきました。

いやー、こんな美味しいのを残してしまったのは悔いが残る。。。
近々また再訪して、１軒目でじっくり味わってみたいと思います。
残してすいません。。。

ごちそうさまでした。

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2012年9月10日 21:18投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

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どもです。

これはインパクトありますね～！！
そして他では味わえないオンリーワンの味、これは行きたくなりますね～♪
以前、ラ.茨専さんがレビューした際にBMしてました＾＾
皆さん高得点なので、いつの日か行ってみたいです。

アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月10日 21:55

どうも(^^)
2件目は此方でしたか。正解！
吉田商店は地元に愛されるお店。
此方ぼたんは遠征者向きなお店だと思います。
これ、地元贔屓加点を差し引いても、90台だと私も思います。
VANさんやアカンな会長にも食べていただきたい！

栃木訪問、本当にありがとうございました♪

新橋のお姉さんは譲りません（笑）