渡なべで散々食べたので、ここでは、リニューアル以来つけ麺ばかり食べていた。気分転換に、ラーメンにも挑戦。

　どうせ渡なべと同じだろうと思っていたが、違うスープ。普通の醤油ラーメンだった。醤油や塩分は強くなく、ちょっと濁っているが味は淡麗系。味の基本は煮干しだ。煮干し味も強いけれど、苦みとかエグミとかなく、いいスープだと思う。何となく喜多方を連想させる。七彩の方が、キレや力強さはあるが、こちらは旨みが強い。

　トッピングはネギ、穂先メンマ。肉団子のようなものは、簡単に崩れる軟らかさで、ショウガが利いている。後半、これを崩して食べると、少し味変になる。チャーシューはジューシーで肉厚。ただ、３００円増しは微妙な値段。

　麺は平打ち。つけの麺を小振りにした感じ。多加水なため、個人的には、どうも、このスープに合わない。もっと力強い醤油味なら良いが、この旨みスープならストレート、あるいは低加水の方が合いそうだ。

　また、つけと違い大盛は１００円増し。つけのコスパが悪くないので、財布的に見れば、やっぱり、つけの方を選んでしまうだろう。