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「塩ラーメン(小)¥650+豚¥120」@らーめん大 押上・業平店の写真深夜0時過ぎ。仕事も一段落し、無性にラーメンが食べたくなる。。。
この時間に「J」を食べるのは一番の御法度である。しかし、今夜も自分に負けた。。。

自宅から一番近い距離にある本格的な「J」ラーメンを出すお店は2軒在る。
ひとつは「ラーメン麺徳」で、もうひとつが此方である。どちらもチャリで10分程の距離。
しかし「麺徳」はこんな時間には開いていない・・・。ってことで、此方に決まり!

深夜に言問通りをチャリで快走!さすがにこの時間は涼しくて良い。。。
「弁慶」を横目に見ながら更に快走。「弁慶」も旨いんだけど、今は「J」な気分なのだ!
言問通りを渡れば、もう「業平橋」(現「東京スカイツリー」駅に改名)駅である。

「スカイツリー」の袂、ほぼ真下に此方は在る。
故に「スカイツリー」が開業してからはとんと御無沙汰している。混んでるから。
そうでなくても人気店。いつも混んでるのに更に観光客とは交りたくない。
だから深夜がチャンスなのだ!それでも深夜もけっこう混んでいる。。。

自分は此方の「塩味」が一番好き!
非乳化スープに背脂のバランス、化調と塩ダレの配合が絶妙に素晴らしい!上品でも下品でもない。

今日は珍しく「野菜多め」にしたので、スープも濃いめにした。
しかし「濃いめ」は全体のバランスとしてはチョッと塩味が立ってしまった。ちょっとした選択ミス。

もやし山には白胡椒が抜群に合う。少し野菜を片付けたら即座に天地返しで麺を喰らう!ウマ~い!!
どろ~りニンニクを化調スープ全体に溶かし込み、薄いけど肉々しい叉焼と絡める。ウマ~~い!!!
此方自慢の超極太&チョイ縮れ麺!極太だからワシゴワのパキポキの食感。美味過ぎる!
身体に毒な物を摂取してるという罪悪感が、余計に旨さを倍増させているのかも。。。

いやぁ~喰っちまったなぁ~~!
最高の満足感と満腹感。そして、罪悪感!!!

汚い話で恐縮であるが、
帰宅してからも、チョッとゲップをしたりすると「J」の風味とニンニクの香りが上がってくる。
それが又旨くて幸せなんである・・・。この感じが中毒症状を引き起こすのである。ヤバ過ぎだ!
深夜の「J」は罪である。でも、きっと脳からはアドレナリンやドーパミンが出ているに違いない。。。
ご馳走様!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

ゲップって、貴重なアンコールだったりするんですよね。
ウマかった思い出のヒトトキ、、、、みたいな。。
でも、、深夜のJはキケンです。

hima | 2012年9月13日 06:15

どうもです

弁慶とJ系はまた違いますからね お気持ち分かりますよw
麺徳というと清洲橋通りのあそこですよね?
私もどっちか選べ言われたら食べなれた「大」さんに行くと思います
(ウカレぽんちの観光客は私もイヤですw
寝る前のJ系は精神的には安定していいと思いますが肉体的には・・・・・おたがい気をつけましょう(爆

はぐれメタボ | 2012年9月13日 16:19

himaさん、こんにちは!

朝方、貴重なゲップに再度楽しみましたが、翌日はマスク着用での仕事でしたよ。><;
前日の暴走行為が翌日に跳ね返るという、酔っ払いオヤジにも似た反省をしました。。。^^;

4門 | 2012年9月14日 03:28

はぐれメタボさん、こんにちは!

ホントに、スカイツリーが出来てからずっと行けずにいたものですから、
弾けて「野菜多め」なんて行ってしまいましたよ。でも凄~く旨かったですね!^^
確かに翌日の代償は大きかったです。やはり平日に食べてはいけませんね。。。^^;

4門 | 2012年9月14日 03:32