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「【今月の限定】秋の冷やし中華780円+ビール」@ラーメンアキラの写真9月13日(木)

本日二杯目のパトロールです♪

新河岸の「麺処 福吉 極」さんでビールと川越レッドに満足しましたがこの日はもう一軒行こうと決めていてまた電車に乗りお隣の川越まで来ましたぁ。

向うは「ラーメンアキラ」さんです。
そう既に、たく☆サンがレビュされていますが今月の限定を頂きにきましたよ。

時間は13:20分。
店内は先客6名で皆さん男性でラーメンを食べていますね~♪
やはり濃厚なガッツリしたラーメンが人気なんですね。。。

自分はと言うとやはりココでもビールです♪
この日はお休みですしさっき一杯飲んできましたが暑さのために既に汗で出ちゃっていますからねww

そして他のお客さんの物が全て提供されて自分も程よく飲んだところで表題が目の前に提供されます。

店主さん。コレはまた考えましたね~。

冷水でしっかり〆られた中華そばで使われる細い麺の上には皿うどんのパリパリ麺が載っていますよ。

その上には茹でたモヤシに刻みタマネギで予めオリーブオイルとニンニクで炒めた野菜類(椎茸・えのき茸・しめじ・エリンギ)とスモークした鴨肉が載っています♪

鴨肉には甘い照り焼きソースが掛けられていて天辺にはなんと甘栗です。。。

つけ汁は酸味のあるいわゆる冷やし中華の醤油ダレで皿の縁にはカラシも添えてあり鴨肉につけて食べればコレも良し。

今回のも美味しかったですね~♪

驚きのアイディアなんで店主さんにお話を聞くと鴨肉には甘いソースが合うんだそうです♪
そして甘栗は?
コレは秋をイメージしてとか。。。

さすがは元イタリアンの店主さんですね~!!

ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 52件

コメント

こんばんわぁ~♪

続けてどうもです。。。
やはり行っちゃいましたね(笑)
昨日は野球で、今日はラーメンで大汗かきまくり~ですね♪
おいらも行かなくちゃ~!!

えいち | 2012年9月13日 20:58

こんばんみぃ~

パリパリ麺で皿うどん系的な冷やし?
そこに鴨肉がドッキングとは。。
こりゃまた斬新な冷やし中華ですね~
どっちにしろアルコールの〆にはドンピシャですのぉ~w

ももたろう | 2012年9月13日 21:23

またまた歩きましたねぇ~w
これだけ歩けば喉も渇きますよww

で、甘栗になっちゃってましたか??
あと、ネギが無いですね。。
ちょっとずつ具材を変えてるンでしょうかね。。

たく☆ | 2012年9月13日 22:12

こんばんは
オリーブオイルとニンニクで炒めた椎茸・えのき茸・しめじ・エリンギ、甘栗、鴨肉という組み合わせは確かに秋を意識した感じがしますね。鴨の色合いが美しいです。そして、スープは酸っぱい冷やし中華味というのも、見た目とのギャップがあっていいですね。

純米無濾過生原酒 | 2012年9月13日 22:23

引き続きのビール!うらやましい限りですw
アキラさんは一度伺って以来なので色々と限定も気になります!
こちらも再訪を虎視眈々と狙っております♪

さっし | 2012年9月13日 23:26

どもです。
きのこ好きなので惹かれますね~。
甘栗は…合うのかな?

朴さん | 2012年9月14日 06:47

ども~&お久しぶりッス!
鴨ですか!ネギはしょってないんですねw
こちらはいろいろな創作を提供されていますが、初訪の人は何を食べてよいやら(^_^;)
その時は指南役として同行して頂かないとダメなようです!

はち ~減量中~ | 2012年9月14日 06:52

これ美味しいですよね~。
しかしレビュー早いですね。
その内アップしますが、感想は同じですね~。

100(卒業) | 2012年9月14日 08:33

どうも~

甘栗が乗ってるって凄いですね。
で、鴨肉には甘いソース?
全体に甘そうなイメージが…w

corey(活動終了) | 2012年9月14日 11:18

お洒落な冷中ですね~
鴨肉に甘栗ですか未知の領域です(^^)

ビヨンセ | 2012年9月14日 12:04

こんにちは。

ここ多いですね~。
あ、でも冷やし中華は苦手だから良いか、と思ったら
どこのイタリアンかフレンチの画像だよって感じで見てしまいました。
なるほど、イタリアン出身なんですか。
しかし独創的すぎますね。

かのう(レビュー終了) | 2012年9月14日 18:42

こんばんは!

写真は上手く撮れましたね。
美味しそうなビジュアルですね(*^_^*)
鴨がいい色をしてますね。
限定レビュー早いです(^O^)/

こんばんわ!

冷やし中華って言われなければ何となくフレンチの前菜っぽいですね。
前回のアキラ式冷やし中華を逃してるのでコレは行かないと!

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年9月15日 00:05

ご無沙汰しております

この限定は美味かったですね〜
タレですが、6月の時はなかったようですが。。ニンニクを入れてるようです
パルメザンチーズとニンニクでコクのある限定は流石ですよね
秋を感じますね 毎日汗だくですが。。。(笑)

こう | 2012年9月15日 10:47

>えいちサン!

 ホントは一緒に来たいところなんですがね~w
 毎回いろんなアイディア満載の冷やし中華に満足でしたぁ♪

>ももたろうサン!

 まさか麺の上にパリパリ麺がオンとはビックリしましたね~w
 でもコレがまた美味いんですよ~♪
 もちろんビールのお供にはいう事なしですね~。

バスの運転手 | 2012年9月15日 12:41

>たく☆サン!

 あっ、もしかしたらネギもあったかもしれませんね?鴨だけに(笑)
 刻みタマネギが多かったのでそちらの印象が強くて・・・
 栗は甘栗でしたね~。こちらの方が今は手に入りやすいのかも? ほらっ、あんなところで!

>純米無濾過生原酒サン!

 毎度素晴らしいアイディア満載で美味しかったですね~♪
 つけ汁はもうドレッシングのようでしたぁ!

バスの運転手 | 2012年9月15日 12:46

>さっしサン!

 実は「アキラ」さんでビールと連食も考えたんですがあちらもどうしても食べたくてw
 でも正解でしたね。どちらも自分好みのものでしたぁ♪
 機会を見つけてどうぞ~!

>朴さん!

 これからの季節はきのこが美味いですからね~♪
 自分も大好きなんで満足でしたぁ!甘栗は店主さんのセンスですかね~。
 お洒落な一杯になっていたと思います。

バスの運転手 | 2012年9月15日 12:51

>はち ~減量中~サン!

 お忙しいところコメント有難うございます。
 今度機会を作ってご一緒したいですね~!!自分ももう少し近ければもっと行けるんですがね~w

>100サン!

 店主さんから100サンも前日来られたってお聞きしましたよ。
 時間的にもしかして会えるかなぁ~?なんていつも思うんですけどねww

バスの運転手 | 2012年9月15日 12:55

>coreyサン!

 鴨に掛けてある照り焼きソースは甘いものでしたがつけ汁はドレッシングみたいな感じでしたので、
 甘いってより酸味もありちょうど良い感じでしたよ♪
 自分はストライクでしたぁ♪

>まちゃ☆彡サン!

 ホントお洒落な一杯ですよね~♪
 でも具材も多く使っていて本当に美味しい冷やし中華でしたぁ!!

バスの運転手 | 2012年9月15日 12:59

>かのうサン!
>どこのイタリアンかフレンチの画像だよって感じで見てしまいました。

 ↑本当にお洒落な一杯ですよね~♪
 酸味は少なくドレッシングみたいなつけ汁なので苦手な方にもいけると思うんですがw

>ラーメン大好き夫婦サン!

 写真有難うございます。
 最近スマホの調子が悪いのでちゃんと撮れていて良かったです。コレも美味しかったですよ~♪

バスの運転手 | 2012年9月15日 13:03

>ヒロシサン!

 コレは是非とも食べて貰いたいですよ。
 麺の上にパリパリ麺を載せるなんて誰が考えるでしょう?レビュ楽しみにしています!!

>こうサン!

 きのこ類を炒める時にニンニクを結構入れているところは確認してたんですよね~♪
 そしてパルメザンチーズ。確かに最後に振ってましたよね~w
 しかし自分好みの冷やし中華に満足でしたぁ♪

バスの運転手 | 2012年9月15日 13:08