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「冷やし坦々麺」@らーめんたいざん 海老名SA店の写真9月17日、午後3時過ぎに訪問。
秋のお彼岸の前に、墓参りで、朝は、カレーラーメン。
昼、現地に、これというものがなかったので、東名に乗っちまった。
中井SAに麺宿というのがあって、うどん、蕎麦屋、これが、まぁ、セルフ形式なのだが、
悪くない。
それを狙ったが、約一名、乗り気でないみたい、なので、中井では、うどんパフェを食って、
次に向かった。
この約一名は、海老名のザボンが好きなのである。
あとで、色々めんどくさくなりそうなので、海老名に寄る。
東名は、休日の上り、午後には混み始めます。
2時なのに、17キロ渋滞とかって…
さて、海老名に、人いっぱいですが、皆さんおやつ目当て。
2階は、比較的空いています。
私は、ザボンではなくこちらに。
冷やし坦々麺か…という感じで、これにした。
太麺、とあったような、でも、夜メニューの看板とごっちゃに見えたのか。
時間がかかるりますが、と言われて、太麺だからかと思ったが。
下のおこちゃまは、塩らーめん。
SAなので、セルフサービス。
ブザーを持たされ、鳴ったら取りに行きます。
さてと…、量が少ないですなぁ。
値段は、お高いので、ちびちびといただきます。
ちなみに、ここ、大盛りってあったけな?
ナムルみたいな、もやしと、大きな肉一枚、厚さもそこそこ。
キャッチコピーが辛くないということで。
汁から、舐めてみます。
抑えられた、すっぱさと、抑えられたゴマ風味。
悪くないです、というか、上品さ、さえ、感じてしまいます。
麺は、細麺、ここは、となりのザボンも同じ麺を使っているような気が…
まぁ、高速道路で、太麺は回転悪くてね。
まして、海老名だし。
さらに、汁にはエビっぽい風味も感じる、これも抑え目。
この抑え目が絶妙にマッチして、旨い。
おやつのところてんみたいな、感じで食べれば、満足。
量という意味で。
しかし、すくねえな、麺。
その分マイナスでやんす。
ほぼ汁なしなのに、汁舐めてました、うまいんじゃなくて、まぁ、旨いけどね。
量が少ないから、満足感を満たすために、舐めなめ…
ザボンは、ボールに入ってます。
冷やしかと聞いたら、そうじゃないと…
それから、塩ラーメンは肉いらないということで、肉だけもらいました。
こっちのメニューの肉と同じ。
柔らかくて、煮豚ですな、悪くない。
ごっさんと。

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