店に着いたのは１１時半過ぎで先客は５人程。
店内入口ヨコの券売機にて１０人程が座れるＬ字型のカウンターに座ります。

厨房では黒い誉Ｔシャツを着た２人頑張りましょ働いてます。
そんな厨房を見ながら待つ事７、８分で出来上がりました。

元を辿れば「浅草・弁慶」出身で「なりたけ」で修行した流れをくむ事を考えてみても、見た目は弁慶そのもの。
作り方もほぼ一緒です。

肝心な味はと言うと、弁慶っぽいんだけど、ココの味は濃く、濃厚な味噌の味わいで旨いです。

チャーシューは弁慶より、厚くスライスされてるのでオススメかと…食べる前にスープに沈ませとくと柔らかくなら美味しくいただけます。

麺は「菅野製麺所」だったような…？中太の麺がスープと絡みイケてます。

最近、何かと「弁慶」が食べてたかったってのもありますが、世間の評価が高いのも、納得する味って言うのでしょうか？
止めときましたが、スープ完飲しそうでした…。

弁慶ほどはエグくもなく、量も万人並み。弁慶好きとしては物足らない感じですが…。
でも、柏でコノ味が食べれるのなら、また来たいと思います。


あと今回、子供をベビーカーに乗せて来店したんですけど、店員さんの快い対応、本当にありがとうございました。ご迷惑お掛けしました…。

ごちそうさまでした。