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「小らーめん:650円」@ザ・ラーメンスモールアックスの写真大井町にできた二郎インスパイア、訪問しようそうしようということで久々に大井町に降り立つ。
さて裏路地に潜入し・・・永楽を通り抜けて・・・・・・・・・どこ?
あれ、見当たらない。うろうろ。・・・ん?ありました。こんな二郎のオブジェがあるのにどうして見過ごしたんだろう。とりあえず先頭ゲットです。
待つ。看板の文字がウルトラマンみたいですね。続々と列が伸び、10名ほどに。開店時間から5分ほど遅れて店が開く。せ、狭い!
この界隈独特の一杯飲み屋を居抜きしたような、そんな独特すぎる店内。
とりあえず券売機で小を購入。一番奥に座る。店の左奥が二郎三田本店みたいにカオスなことになっているので見なかったことにしましょう。
さて店主さん、麺をきっちりと計量しております。ちょっと麺を減らしたり増やしたりと・・・1グラム単位で正確に!こだわってますね。
お水でも飲みますか。・・・給水機が人々に遮られて果てしなく遠く感ずる。お水を諦める。
さて麺が茹で上がったようです。スープとカエシを入れた丼にそれぞれ投入。・・・してからなんとヤサイを茹で始めました!ぬう、麺がのびる・・・。
厨房も狭くてスペースが無いから一緒に茹でられないのでしょうね。じゃあヤサイのほうを茹で置きにしてほしかった焼きおにぎりでした。

ヤサイも茹で上がったようです。そしてコール。ニンニクのみで。いただきます!
・・・あれ?お箸が無い。お箸お箸・・・。まさかのインド式?・・・しかし隣の人が上空からお箸をゲット。そこにおられたのですか。いただきます。
うん、いいんじゃないでしょうか。非乳化で液体脂・背脂たっぷりの豚骨醤油スープ。カエシで食わせるタイプ。豚出汁も化調も結構効いていて、二郎系独特のパンチを味わうことができます。
ちょっと脂が多すぎな感じかも。もうちょっと少なければ味の輪郭がキリッと引き締まるかもですね。
麺は太縮れちょい平打ち麺。やはり少し置いていたのが原因なのか、若干デロッとして柔らかめでしたが、小麦小麦した味わいもちゃんと感じられ、美味しいと思います。量は多すぎというわけでもなく、250gほど。
豚さんはロース肉の薄切り煮込みみたいなのが3枚。パサめですが柔らかく煮込まれており、味も染みていてなかなかです。
ヤサイはやっぱり茹でたてのせいかシャキッと・・・でもなく、クタッとしておりました。ぬう・・・。
ちょっと脂の量にヌメりながら苦戦しましたが、普通に完食。道を完全に塞ぐ巨漢サラリーマンさんの背中を脂でスライドしながら退店。列は6~7名ほど。
永楽も10人ほどの行列ですね。しかも全員が高齢の方。凄い人気だ。

なかなかこってり系の二郎インスパイアでございました。狭い店内でちょっと苦労するかもしれませんが、こってり二郎がお好みの方は是非訪問してみてください。
至近のEXにも行ってみたいですが・・・前評判を読む限りなんだか怖そうなお店らしいですな・・・。いつか勇気を振り絞って行ってみます。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です。
何度となく店頭をスルーしています。
そのうち行きたいと思っております。

忍者信 | 2012年9月21日 17:50

忍者信さん
どうもこんにちは。
かなりのこってりスープが大丈夫なようでしたら是非訪問してみてください。
狭いながらも楽しいお店の特殊な雰囲気もまた面白いですよ。

焼きおにぎらず | 2012年9月23日 01:51