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コメント
新潟は新潟市を中心とした下越、長岡市を中心とした中越、上越市を中心とした上越と三つのエリアに分けられますがいずれもラーメンは激戦の県です。その中でもお食べになったラーメンは最近話題にも上る長岡生姜系ですけれど、今度秋葉原にある「青島食堂」に行ってみてください。元祖といわれている支店です。僕は「あおきや」が好きですがこれは新潟でしか食べれません。
ニイガ | 2013年5月19日 12:44> ニイガさん
コメありがとうございます。
秋葉原の青島食堂はちょいちょい食べに行ってます。
美味しいですね。
本店の方も機会があれば行ってみたいのですがナカナカ・・・（汗）
また、その際は『あおきや』も行ってみたいと思います。
一日三食ラーメン | 2013年5月20日 09:18
前回の幡ヶ谷ツアーの際、臨時休業だったのでリベンジで再訪問。13時過ぎで満席ではないものの出入りは頻繁。
気になっていた生姜醤油を注文。
スープは一瞬富山ブラックを彷彿されるくらい真っ黒で、元から生姜が効いているところにおろし生姜がドカッと盛られてるので、割と生姜で辛い感じがしたけど好き感じの味。
麺は中細ストレートで好きな感じの食感でした。
具のチャーシュー、メンマ、ホウレン草、ネギ、カイワレ、海苔で、スープと麺とのバランスも好きです。
次回は他のメニューを頂きに訪問したいと思います。