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今日、娘と2人で行き娘はしなそば、私は塩そばを食してきました。両方のスープを飲み比べましたが私には、塩そばの方があっているようです。塩分控えめ、且つ繊細で味わい深いスープで、いつもなら辣油や胡椒をすぐにかけてしまうのですが今回は何もかけることなく頂きました。何もかけなくても具材の鶏肉についている黒胡椒が次第にスープに溶け込み、食べている後半はキリッとしまったスープとなった印象です。細麺との相性もバッチリでしたが、伸びがはやく最後の方の食感が良くなかったのが残念です。しかし、全体的にこの値段でこの出来は十分に納得のいく一杯です。立地上無理ですが今度、飲んだ後の〆の一杯に食べてみたいですね!

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