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1月6日(日)10時30分頃訪店。6人待ち。回転早く、約15分程で着席。着席後すぐに店主から「大の方、どうぞ」と聞かれました。アブラ少なめ、野菜ダブルニンニクをコール。野菜ダブルコールだと店主が最後に軽くプラス盛りしてくれます。麺は少し細くなった気がします。小麦粉価格高騰の影響?茹で時間を短くし、回転を早くする為?何れにせよ麺が細い為、弾力が少し弱い食感でした。スープの味、野菜の食感はいつも通りで美味しかったです。食べ終えた頃には約15人程の待ちになっていました。相変わらずの人気店ですね。
1月6日(日)10時30分頃訪店。6人待ち。
回転早く、約15分程で着席。
着席後すぐに店主から「大の方、どうぞ」と聞かれました。
アブラ少なめ、野菜ダブルニンニクをコール。
野菜ダブルコールだと店主が最後に軽くプラス盛りしてくれます。
麺は少し細くなった気がします。
小麦粉価格高騰の影響?茹で時間を短くし、回転を早くする為?
何れにせよ麺が細い為、弾力が少し弱い食感でした。
スープの味、野菜の食感はいつも通りで美味しかったです。
食べ終えた頃には約15人程の待ちになっていました。
相変わらずの人気店ですね。