2007.12.12
先週先々週と二郎直系や亜流店に足を運んではいるものの、メニューの選択をミスってることもありカネシ切れ完全解消＝もう当分二郎はいいやという状態になかなかならない。亜流やインスパイアの未訪店に行くと又微妙に自分の欲求からズレかねないので直系で未訪のどこか・・で急遽なかなかユーザの方々の評価がいいここに行ってみることに。

気合を入れて開店15分前には到着・・・ってあれ？？もう店内にお客が・・っつーか既に食ってる人が、それどころか既に食い終えて帰る人が数人（苦笑）10時20分くらいには普段もうお店開けてるってことなのか？ちょっと驚いたがすぐに座れたので特に問題はない・・
と思いきや、着席して即行且つ不意にコールを聞かれたので又ビビる。しかもご店主声小さいし。幸か不幸かヤサイニンニクとは言い慣れてしまったからこれも問題はなかったけれど、お店特有のコールのルールに関してはいくらコールが二郎の”無料サービス”とはいっても初訪or二郎初心者に配慮して貼り紙はあってもいいように思う。（しかもブラックトマトさんのレビュー→ http://ramendb.supleks.jp/score/64876 によれば、携帯等いじりながら待っていてコール催促に気づかないと最悪スルーされるようだし）


さて、注視していた訳ではないのだがここはどうやら麺茹ではテボらしく、オーダーも即行で出てくる。（まぁテボでどんどん作っていくがゆえのコール催促も早め＆突然ってことなんだろう）

れんげを取ってまずはスープから一口・・・あれ？本日3度目の驚き。カネシはしっかり入っている筈なのにしょっぱいどころか甘いくらい。背脂は振ってあるが液状の油が少なく、堀切系（ラーメンは一度しか食ってないから不確かな記憶頼りにはなるが）をさらに上品にした感じとでも言おうか。何より、豚骨の旨味はあってもカネシと合わさった二郎独特の臭気がない。
豚骨醤油のスープとして十分美味しいんだが、今回は禁断症状出て・残っての訪問で、そういう時はあのクドいくらいの臭いと味を求めているので若干肩透かしに遭った（苦笑）

そして麺を引っ張り上げて、しつこいが本日4度目の「あれ？」。麺が細い気が・・・普通のラーメンの中太程度。しかもつるつる・もちもちした食感で、形状だけでなく質的にも一般的なラーメンの麺に近い。これまで二郎直系は計11店試しているが、その中でも一番二郎らしくないと感じた。でも質は悪くない。

具のヤサイは、キャベツなかなか多め。モヤシも含め茹で加減は文句なし。ブタは、脂身が殆どなく「肉っ！」って感じは二郎的ではあるが、ぶた入りでも普通のラーメン屋のやや大きめのチャーシュー程度のものが5,6枚で、量としては二郎直系のぶた入りとしては少ない方。ちょっとパサつき・硬さがあったが、味付けはまぁまぁ。


麺の量も暴力的ではなくすんなりと完食。ここまで書いて余り褒めてはいないのだが、点数をご覧頂ければ分かるように豚骨醤油ラーメンとしては全体のバランスも良く十二分に美味しい一杯を堪能できた。
自分はMっ気は全くないけど、上述もしたように今回は喩えれば「未練残さないようにこっぴどくフって」欲しかった＝ハードコアな二郎ラーメンを苦しみながら完食してカネシ補給過剰になって当分二郎を忘れたかったって点で、自分の求めていたものと出てきたものにちょっとズレがあった。ゆえに、通常なら90点でも良かったところ、少しだけ点数を引かせて頂いた。

ん〜、、美味かったけどこれだと・・・今月もう1回二郎系どこか行きかねないな・・・メタボが（苦笑）