９月２３日１４時訪問(^O^)／
店内は６割方のお客さん。ほとんどは座敷の方なので空いたカウンター席に着席して口頭にて「つけ麺（７００円）」を注文。
一番人気のメニューとの情報が有りましたので(^^ゞ
店主さんより辛さが選べるがとの事。
普通でもかなり辛いとのことで「辛め」でお願いしました(^_^;)ﾆﾎﾝｺﾞｶﾞｵｶｼｲ
辛いものは特に問題ないので(^^ゞ
しばらく待つと注文の品が到着(^O^)
確かにつけ汁が結構赤いですね(^_^;)
とりあえず写メを撮ってから麺を投入です。
つけ汁は結構シャバい感じなので麺との絡みが気になりますね。
麺は中太麺のストレートで割りにもっちりした感じですが、麺肌がスムーズのためやはりつけ汁との絡みはあまり良くありませんね。
つけ汁自体の辛さは大したことはありませんがしょっぱいですね(^_^;)
醤油ダレが濃いのでしょうね。
辛味はラー油と一味でしょうか？
少しゴマ油も香りますね。
ベースのスープはよく判りませんが明らかに醤油ダレと辛味に負けていますね。
ちょっとこのしょっぱさは高血圧の身としては厳しい(T_T)
麺は３００ｇ位なのかな？
つけ麺で３００ｇだと食べごたえがない感じになってしまいますね(^_^;)
具は麺の上に茹でたモヤシ、白髪ネギ、ワカメ。つけ汁の中に短冊チャーシュー、短冊ナルト。
やはりちょっと具が寂しい気がしますね。
麺もモヤシもしっかりつけ汁に沈めて味を濃い目につけてもつけ汁がほとんど減りません。
これではスープ割りは危険かと思い回避してしまいましたm(__)m